“原本想买点烙饼回家吃，但看到老板一边用手抓烙饼一边收钱，我就什么胃口都没有了。”上周末，住户王阿姨向笔者讲述了她在湖东二街买小吃时看到的恶心事。随后，笔者就此事进行了实地走访，一探究竟。
烙饼摊位上，一位年龄在30左右的男青年正专心忘我的烧着烙饼，周围有好多前来买烙饼的人，笔者提出要买五元钱烙饼并顺势将钱给他，这位男青年也毫不含糊地直接用手收费找钱，并将收了的钱直接塞进围裙的小口袋里，然后继续做烙饼。笔者当即指出，“你这可不卫生啊，你那油手还抓钱呢！”，这位摊主倒也爽快，“这都没办法的事，习惯了吧。”而诸如卖凉粉、卖面皮、卖油条时边收钱边工作等不注意卫生的情况在大街小巷也很普遍，只不过是人们见怪不怪了吧。
俗话说“病从口入”。路边小吃摊确实为大家的生活提供了方便，但存在的问题却不容我们忽视。笔者了解到，钱在流通过程中会带上乙型肝炎、痢疾等病毒，如果用拿钱的手直接拿食物，感染上痢疾、肠炎以及肝炎的可能性会大大增加。这类不注意卫生的现象还有很多，熟食凉菜随意摆放不设防、街边小吃摊的人们“享受”过路汽车扬起的灰尘、食品掉地上捡起来继续上桌……人吃了可能会拉肚子或引发其它的疾病。
街边摊应不断提高自身素质、规范自己的经营行为。
