佚名
　　喜欢喝酒的人，称之为“酒人”。《史记·刺客列传》：“荆轲虽游于酒人乎？然其为人沈深好书。”古人注解“酒人”为“饮酒之人”。这位行刺秦王的荆轲，不仅爱饮酒，义肝侠胆，而且深爱读书，并不只是个莽夫。
　　爱饮酒的人，又叫“饮者”，唐人李白《将进酒》：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”
　　何谓“酒徒”？即“嗜酒的人”。（《辞海》）“山为尊，水为沼，酒徒历历坐洲岛。”（唐·元结《石鱼湖上醉歌》）《史记·郦生陆贾列传》：“郦生嗔目案剑叱使者曰：‘走！复入言沛公，吾高阳酒徒也，非儒人也。’”郦生自称“酒徒”，意含狂傲。而称他人为“酒徒”，一般则多带贬义。
　　可以豪饮的人，叫做“酒龙”。所谓豪饮，即使用的饮酒器容量大，饮酒的速度快，酒量大，而且不醉。唐诗人陆龟蒙《自遣诗》：“思量北海徐刘辈，枉向人间号酒龙。”
　　古代对酷好饮酒而仪态潇洒飘逸的人，誉之为“酒仙”。《辽史·耶律和尚传》：“晚年沉湎尤甚，人称为酒仙云。”
　　唐代有名的长安八位“酒仙”为：贺之章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂。杜甫《饮中八仙歌》：“知章骑马似乘船，汝阳（李琎）三斗始朝天，左相（李适之）日兴费万钱，宗之潇洒美少年，苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。”
　　这“八仙”不但善饮酒，而且才华横溢，不落尘俗。酒中可吟诗，可作文，可谈佛，可挥毫，可奏乐，可雄辩，风流倜傥，令人拜服。