作为土生土长的山西人，我始终离不开山西老陈醋，一直钟爱醋文化。这既是味蕾上的自然需求，也是骨子里的深厚感情。一年多来，洪源生创作的影视文学剧本《老醋坊》在《清徐报导》连载，我精神振奋，非常关注，每期必看，感慨万千。
清徐县是老陈醋的发祥地，酿醋历史源远流长。醋的历史可以追溯到尧时期，在明清时期达到鼎盛而声名远播。清代以来形成的公论中，“中国四大名醋”里，山西老陈醋名列四大名醋之首，被誉为“天下第一醋”。明清时期，随着晋商的崛起，山西醋也名扬天下。早在民国十三年（1924年），巴拿马国际博览会上，清徐老陈醋一举夺得优质商品一等奖。山西人被称之为“老醯儿”，而“醯”正是醋的古老名字。直至近代，阎锡山军队中还有“缴枪不缴醋葫芦”之说。目前，山西老陈醋产量位居全国第一位，且主要分布在清徐县，主要有紫林、水塔、东湖、美锦等一百多家酿醋企业，被誉为中国醋都。
新时代以来，山西老陈醋的销量日益扩大，醋品牌开始趋于集中。全国食醋市场风起云涌，品牌宣传成为大势所趋。这种环境对山西老陈醋在行业内的品牌和地位产生了深远影响。山西“老陈醋”品牌历史悠久，文化底蕴深厚。清徐老陈醋名声在外，是山西人生活的必需品，也深受外省消费者喜爱。其制作工艺已列入中国首批非物质文化遗产名录，历史传承与创新发展前景广阔，同时也面临新的挑战和机遇。
讲好《老醋坊》故事展现老陈醋生动形象
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。在“酒文化”“茶文化”火爆兴盛的当下，清徐老陈醋更应该顺势而为、乘势而上，进一步填补“醋文化”的不足和空白。我们要多形式、多维度、高质量、有深度地讲好老陈醋故事，擦亮老陈醋金字招牌。对有“中国醋都”美誉的清徐要大书特书，让世界聚焦清徐，全面扩大清徐的知名度、影响力，整体提升清徐醋产业的核心竞争力和品牌知名度，促进山西醋业大繁荣、大发展、大跨越，进一步扩大“天下第一醋”的影响力。
洪源生的影视文学剧本《老醋坊》是在他2005年创作出版的中篇小说《醋葫芦》的基础上改编的。故事从民国时期讲起，经历了抗战时期的大背景，展现了独具山西特色的醋文化、民俗文化、非遗文化，体现了晋商百折不挠、诚信做人的精神和中华民族坚贞不屈的民族气节。剧本中，古老厚重的醋坊、院子里一行行的醋缸、街道上弥漫的醋香、财主梁全保与官府勾结诈取、派亡命之徒窃取秘方、风雨中桥头打斗、田野上火红的高粱、车把式自编自唱的民谣……地方民俗文化如架子火、背棍，特色小吃如灌肠、豆腐干、沾片子等，故事寓意深刻，情节起伏跌宕，人物极具个性。通过鲜活的人物、曲折的情节，把故事推向高潮。像当年太原电视台推出的《一代廉吏于成龙》一样，我们应通过精心策划，全力打造新时代文艺精品，弘扬主旋律，唱响海内外，构建弘扬山西醋文化的新高峰，让山西醋都品牌展现新的风采。
打造《老醋坊》影视剧扩大醋都影响力
天时、地利、人和，以《老醋坊》影视剧的推出为契机，我们旨在进一步扩大清徐醋都的影响力，打造山西老陈醋品牌文化的新高度。该剧通过剧情演绎，展现了“要做醋、先做人”的晋商文化中厚道、正直、诚实、信用的精髓，以及民族企业自强不息的奋斗精神。这对于重振晋商雄风、推动老陈醋文化的高质量发展、大展醋都清徐的风采、全面提升山西品牌、促进清徐经济的大发展，都具有深远的意义。倾力打造《老醋坊》，推动我国第一部反映醋产业、醋文化的影视剧的诞生，这对于壮大清徐醋产业、做强山西醋品牌，将是一个极大的推动。
今年6月18日，由中国作家协会、全国文学作品著作权保护与开发平台、上海文化产权交易所共同举办的文学转化影视重点作品推介会暨第二十六届上海国际电影节在上海举行。在2024年度全国4000余部作品中，《老醋坊》脱颖而出，入选中国作家协会文学转化影视重点推荐作品。这不仅是对洪源生个人创作的肯定，更是清徐县老陈醋的荣耀，为我们提供了一个良好的契机和广阔的平台。
宣传老陈醋，就是宣传山西人。该剧将是第一部反映山西醋文化，并通过方方面面的努力将其展现在荧屏上的影视剧。通过剧中的故事，把醋的柔中带刚、绵软酸香、回味悠长，与山西人憨厚诚实却刚强正直的特点表现得淋漓尽致，体现了独特的晋商文化和山西民俗，真正把山西人的性格特征和精神面貌演绎出来，再次把晋商精神展现给世人。
宣传老陈醋，就是宣传山西品牌。通过影视剧和剧本发行等宣发活动，在国内网台联动的发行、播放，以及新媒体矩阵的传播，对山西醋业的宣传、品牌的建设将会达到空前的高潮。这不仅会产生良好的社会效应，而且会产生久远的经济效益。
宣传老陈醋，就是宣传山西文化。这对山西的文化发展是一个促进，同时也将带动当地文化旅游业的发展，无形资产增值不可估量。通过实力雄厚的专业团队精心打造，推出中国第一部反映山西醋文化的影视剧，将产生巨大的持续传播效应。如果有众多影视红星加盟，强大阵容倾心出演，那将为广大观众呈现一场精彩纷呈的醋文化大餐，成为清徐老陈醋文化产业的盛事。
拍摄《老醋坊》影视剧推动老陈醋升华
电影《大红灯笼高高挂》和央视热播的电视剧《乔家大院》引发了山西文旅热潮，让山西的知名度大大增加。一部《大宅门》电视剧的热播，使同仁堂老字号焕发神采，经营效益高速提升。一部《雍正王朝》的播出带火了晋城的皇城相府。一部《亮剑》彰显了山西红色旅游的底蕴。2023年，张艺谋导演执导的电影《满江红》在太原古县城取景拍摄，上了新年热搜，春节接待人次达300万左右。
影视营销，立竿见影。推出第一部反映山西醋文化的影视剧《老醋坊》，事关国计民生，连接千家万户。该剧既有思想高度、历史底蕴，又有生活气息。本剧的推出不仅定向宣传了清徐醋品牌和深厚的醋文化，而且可以将拍摄景点，如街道、店铺、字号、大小作坊等，延伸为旅游景点，成为销售产品的系列特色产业，促进当地餐饮、文旅等诸多行业的综合发展。我们可以考虑保留取景搭建的街区作为醋产业园未来的体验观景区，包括部分永久性场景的搭建或改造。充分利用资源，不断提升企业品牌形象，扩大山西影响，产生持续的经济效益和社会效益。
老陈醋是清徐独特的产业资源和文化资源，具有地理标志和历史渊源高度融合的特点。老陈醋品牌集中度高，产业集群性强。但是，放在全国的大市场下，我们还需要在老陈醋的文化品牌上进一步发力，全力突破区域品牌瓶颈，通过影视营销、文化爆破，提升品牌附加值，乘势打造强有力的全国性乃至国际性引领性品牌，把清徐县乃至太原市、山西省的醋产业、醋品牌、醋文化提升到一个新的阶段、新的高度。
