此次检查，依据国家发展和改革委员会、工业和信息化部、商务部、国家市场监督管理总局发布的《关于遏制天价月饼促进行业健康发展的公告》（以下简称“公告”）和8月15日正式实施的国家市场监管总局会同工业和信息化部发布的GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单对月饼类产品的包装层数、商品必要空间系数、混装要求、包装价格占比等各项规定，按照太原市市场监督管理局提出的“拒绝生产天价月饼、拒绝过度包装，规范生产使用原辅料、规范使用食品添加剂、规范月饼标签标识”，即“两拒绝、三规范”质量安全承诺倡议活动，引导广大食品生产企业依法生产、诚信经营。
同时重点对月饼生产企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验、仓储设施管理、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证上岗、月饼包装标签标示等情况逐一进行检查，并按照市局月饼专项抽检任务，进行了相关样品抽检。
截至目前，检查月饼生产企业5家次、经营企业12家次，抽检月饼10批次。对个别企业月饼标签标示存在瑕疵问题，向企业提出了整改建议；对生产企业存在生产加工车间人流、物流存在交叉污染等问题，下达了责令改正通知书，要求企业立即整改，并按时提交整改报告。
