
新春已来,值此新春佳节之际,有许多关于年节的记忆,不断在脑际回放。特别是儿时的腊八节吃腊八粥,让我思绪万千。
腊八,即农历腊月初八,过腊八节,吃腊八粥,是中国农村普遍的传统节日,在我们北方,腊月初八正值寒冬季节,常常是大雪纷飞,滴水成冰寒风刺骨往往还会引发疾病……
腊八粥的原料主要是小米、大米、红豆,副食是白菜、土豆、鲜肉、粉条等,最少在八种以上。儿时的腊八节,母亲一个人早早起来做好腊八粥,才把我们一个个叫醒,常常是一起床下地,就马上吃腊八粥,母亲说:“定要在白头爷爷出来前吃了早饭,迟了就要得红眼病。”我们都信以为真,年年如此,也不知这样吃了多少年。
除了吃腊八粥,人们还要腌腊八蒜。用食醋腌的腊八蒜腌上一周,大蒜已发绿,即可食用。电视中曾经报道,此蒜清新味美、消炎杀菌、防癌抗癌,把它比作是土里长出来的青霉素。其实,只要温度适宜,在别的季节,照样可以腌出与腊八蒜同样的大蒜来。
那个时代,人们日出而作,日落而息,简单粗放的生活,包括所有的生产活动都是按照自然运行规律去进行。传统的思想观念,多年形成的风俗习惯,成为人们行为准则。是铁板书,是颠扑不破、亘古不变的真理。
随着社会的进步,生产方式的不断改变,生活水平的不断提高,也随着我年龄的增长,对一些旧的思维方法、认识观念也慢慢产生了怀疑。首先说的是,腊八粥,由于人们工作节奏加快,常常有的家庭吃得迟了,过了好长时间,倒不见得了“红眼病”,而见到的“红眼”常是由于季节热燥、身体火大,或是流行传染所引起的。
关于腊八节,农村还有很多错误的说法,说什么“娘家过个腊八,婆家死个热辍。”此外,很早以前,清明节不能挑水,说挑水会变成清明眼(白眼珠);添仓节挑水会变成天佬儿(少白头);过冬(冬至节)挑水会得冬脖肚(脖子肿得很粗);还有“娘家过个冬,婆家死个公”,我们好好想一想,岂有此理。
再说年终岁末和正月,还有很多避忌讲究,说计么“懒汉盼腊月,懒婆姨盼正月”,特别是在二月里,今日不敢用剪刀,明天不能用针线,说得头头是道,让人不寒而栗,说这几天使用剪刀、针线的话:二月二得蛇头蒂(病),二月初三家盗盘,二月初四,怕衙门漆上字,二月初五怕出门遇上拦路虎,二月初六怕生小孩成勒圪束(长不成大人)……
最后,还想说“打碗花”。它是我们这里的一种野草,不知为什么,先人给它起了个不雅的名字,它常常长在路边田埂上,形如碗状,长成后略比碗大,开白花,常常是一片一片、一簇一簇的。当地人很讨厌它,说是谁要是遇上它,家里就要打碗,人们见到它,总是避而远之,生怕触摸上打了碗。农田里有了这种草,也不知影响庄稼的生长,减少了多少收成。到后来有了“第一个吃螃蟹的人”,大胆地冒险将田野里的打碗花根拨掉,却不见家里打了碗。
上述传统风俗也好,认识观念也算,各种说法也罢,一切的言论、避讳、禁忌讲究,并没有什么根据,更无科学道理,却让人们世代沿续。我们可以静下心来仔细想一想,认真对照检验,有哪种避忌应验了?它捆绑了人们的手脚,腐蚀人们的灵魂,传播迷信,恐吓家人,鼓吹封建残余,摧惨人们的思想,害人害己,使人们不能按照自己的意志活动,真是荒谬至极!
随着社会的进步,科学知识的普及和深入,人们逐渐从封建的桎梏中解放出来,对传统的风俗习惯、思想观念会汲取其精华,并且发扬光大,去除其糟粕,摈弃历史多年遗留下来的污泥浊水,埋葬于历史的坟墓,享受当今无忧无虑,自由自在丰衣足食的幸福生活。
2022虎年新春,让我们以高昂的姿态、满腔的热情去拥抱明天。
