萝卜醋：长期坐着工作的人，腹部容易积聚脂肪，久而久之便会形成小肚皮，若不及时处理，小肚皮会日渐“长大”成大肚皮，想将肚皮慢慢消除，可以多吃醋萝卜，它既可以消滞，帮助消化，又可以宽中下气，消除肚皮，既经济又可口。
　　材料：白萝卜0.5公斤、米醋1公斤、白糖适量。
　　做法：将白萝卜洗净切成片，放进容器，加入米醋和白糖，浸泡三天即可。
　　食法：饭后进食，每次三至五片。
　　功效：降脂减肥，收腹消脂。
　　甜醋蛋：常用的食用醋有酸醋和甜醋之分，若用以烹调、炒菜或腌制食物，宜多用酸醋（如米醋）。如果想食物更加美味，可加入甜醋。最常用的食法是猪脚姜甜醋，但由于做法麻烦，所以想偷懒的人可以吃甜醋蛋。蛋有补中益气、补益五脏的功效，蛋壳含有丰富的钙质，经醋浸煮后，大量的钙质会溶于醋中。此外，醋除了具有行气活血、散瘀止痛功效外，还有调经止痛的作用，身体虚弱或月经不调的女士们，不妨多吃甜醋蛋。
　　做法：以甜醋煮鸡蛋（带壳）10分钟，让鸡蛋浸于醋中，每天再煎煮一次。
　　食法：每日一次，每次吃一只蛋，可喝少量甜醋。
　　功效：补中益气，活血调经。
　　木瓜醋：减肥修身固然重要，但是拥有美好的身段亦不可忽视。有些人减肥后，胸部也随之收缩，可谓得不偿失。究竟怎样才可以瘦身之余又有“玲珑浮凸”的身材呢？方法其实很简单，吃醋木瓜便可。
　　木瓜味甘、性平，具有健胃化湿、舒筋活络、畅通二便、滋养肌肤等功效。此外，木瓜又称“乳瓜”，多吃木瓜可以令女士们的乳房变得丰满健美，木瓜浸醋后，还有降脂减肥的功效。
　　材料：木瓜0.5公斤、米醋1公斤、白糖
　　适量。
　　做法：把去掉瓤的木瓜切成块状，放入容器之内，加入醋和白糖，浸泡三天即可。
　　食法：每日两次，每次吃两至三块。
　　功效：丰胸美乳，降脂减肥。
　　作者是山西水塔老陈醋股份有限公司醋文化研究室研究员