本报讯随着为期半个月的食醋企业自查工作的结束，从5月开始，我县以“五账法、四定制”强力推进食醋行业突出问题集中整治。“五账法”即“五账工作法（建账、对账、查账、交账、销账）”；“四定制”即“四定责任制（定工作任务、定具体责任单位、定承办人、定办结时限）”。
　　近两个月，共检查企业119家次，发现问题534个，其中酿醋原料、生产过程控制、产品检验能力不足等重点问题69个，存在其它问题465个。
　　截至目前，共立案15起，结案10起。先后3批对存在突出问题的13家食醋企业责令关停整顿。对22家食醋小作坊已进行多次全覆盖检查。对14家无证小作坊全部实施关停处理：由乡镇政府对4家以断电方式实施强制关停，8家责令彻底关停，剩余2家进行停产升级改造，改造完成后一步到位，直接申请食品生产许可。8家有证小作坊中，由乡镇政府以断电方式实施强制停产的4家，下达整改通知的3家，关停吊证1家。