本报讯城乡管理提升行动开展以来，县食药监局坚持问题导向，点上开花，大有大作为，小有小动作，以点带面，推动城乡管理活动提升。
　　东湖食药监站负责人郭飞峰介绍，“从307国道到美锦北大街口的紫林路，作为县城主大街，有新紫金、最爱你优等6家大的餐饮服务单位，小的餐饮单位多达20余家。在日常监管的基础上，该局大力推进餐饮单位“明厨亮灶”，提高食品安全整体水平，让“厨房重地，闲人免进”向“明厨亮灶，请您监管”转变；依据新的《餐饮经营单位卫生管理制度》，在食品加工制做操作流程，操作间格局设置，特别是凉菜间规范上，全程参与，专业指导，一步到位，规范提升。
　　该局集中执法人员，监管空间上细划分，分片分区责任到人，以“13710”为统筹，建立台账，硬件改造；手把手教，软件提升；验收合格，销号通过；不合格的，依据《食品安全法》给予处罚或停业整顿。
　　该局表示，在紫林路打造食品安全一条街的基础上，依托创建活动，着力打造县城3个早餐示范点，促进城乡管理全面提升。