本报讯针对冬季饮食特点，清源镇本着高度防范、积极应对的理念，多部门联动，狠抓落实，切实做好冬季食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命财产安全。
　　强化领导，落实责任。严格按照上级关于食品安全相关工作要求，进一步强化食品安全工作的领导责任，调整充实食品安全工作领导小组，召开全镇食品安全委员会扩大会议及食品安全知识培训会，严格落实属地管理责任制和“一把手”负责制，在全镇上下形成一级抓一级、层层抓落实的严密责任网络。
　　强化宣传，增强意识。通过张贴标语、悬挂横幅、发放宣传单、微信平台、集市宣传等形式开展全方位、多角度的食品安全宣传教育，开展街头宣传10余场，发放食品安全日常手册1000余份，接受群众咨询100余人次，建立政府监管、社会协同、公众参与的食品安全监管格局，树立食品安全人人监管的理念，增强群众食品安全意识和维权意识。
　　摸清底子，建立台账。组建两个食品安全检查组，聘请村级食品安全协管员，在全镇范围内集中开展为期3个月的食品经营摸底排查工作，对全镇排查出的11家食品生产加工企业、100余家小卖部及副食店、12家餐饮服务单位、71家流通，1家药品生产，6家药品经营，35家药品使用，6家医疗器械使用企业全部分类登记建档，真正做到监管底子清、情况明、无死角，全力筑牢食品安全防护墙。
　　常态监管，形成长效。采取“日常检查+专项整治”模式，对辖区内食品行业进行常态监管，累计检查流通67次，餐饮店35次、学校食堂、超市等300余次，医疗8次，下达整改通知书21余份，对有安全隐患的食品坚决予以取缔、打击，确保群众吃上放心食品，确保发现问题及时解决处理，严防食品安全事故发生。
　　本报讯为提升全镇食品安全整体水平，保障公众饮食安全，真正落实食品安全“一岗双责”，近日，孟封镇组织食药监站执法人员、村主干及网格长召开了全镇冬季食品安全专项整治行动动员会。
　　会议就专项整治工作目标、整治范围、时间步骤和任务分工作了详细安排，重点就农村宴席集中就餐有关事宜提出了具体要求。要求抓住冬季食品安全领域突出问题，集中展开专项整治。
　　会上，各村网格长还签订了农村集体聚餐餐饮食品安全承诺书，发放了《孟封镇农村自办宴席集体聚餐申报表》、《孟封镇农村自办宴席集体聚餐登记备案表》，就新《食品安全法》法律法规进行了培训。