本报讯日前，我县40家食醋企业作出了食醋食品安全承诺，确保食醋食品安全。
　　40家企业承诺：严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食醋生产活动；切实履行食品安全主体责任，对生产经营的食醋产品安全负责；不无证生产食醋，不超许可范围生产加工食醋；不非法添加或滥用食品添加剂，不使用非食用物质生产加工食醋；严格执行出厂检验制度，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，问题产品及时召回；严格执行原辅材料、食品添加剂和食醋包装材料、容器的进货验收制度；依法建立食品安全追溯体系，保障食醋产品可追溯。