本报讯食品安全大于天。蔬菜农残超标、肉里含有瘦肉精、奶里有三聚氰胺……一个又一个的问题，让人觉得吃啥也不放心。与之相对应的，目前对食品的“国标”检测方法成本高、周期长，基层食品安全监管部门很难用上。假如有一种方法能在短时间内检测出食物中的有害物质，你会不会觉得能够得到一点安慰？能否找出一种办法，既能适应基层需求，又能给群众和一些企业带来方便？今年以来，县食药监局把此项工作放在心上，想方设法破解僵局，积极筹措资金，购置了快检设备。截至目前，10个独立的食品快检室配置完成，10个乡镇（街道）食品药品监督管理站都拥有了自己的快检室。
　　各乡镇食药监站将科技手段运用到日常执法中，对早餐以及食醋等传统食品共计7个品种45个批次进行快速检测。一位油条摊主见到食品药品执法人员使用快检设备检验油条时说，“你们能把油条检一检，为老百姓把把关，我们卖得放心，顾客吃得舒心。”