今年三伏天，一次胃不舒服，拉肚子，吃了几次药效果都不好。不由得想起了童年，遇到这一情况，吃上几穗高粱黑霉霉就能解决问题。
　　童年时，每到七月盛夏，放学后或放了署假后，家乡广阔的田野便成了我们少年儿童玩耍的乐园。捉鱼、捞虾、捕蜻蜓、逮知了、割青草……还有一件有趣的事是认高粱黑霉霉。至今我还认得记得当时认黑霉霉的口诀：黑霉霉，歪脖脖，认不得，捏一捏，再认不得扒一扒。
　　去田野的路上，三人一群，五人一伙的孩子们，你说我笑，走进已选择好的高粱地。（最好是重茬地，黑霉霉就多，否则就少）。个个抬头观望，按照经验与知识，将认准的黑霉霉一个一个地掰下来。其中“鸟儿半”是不完全的黑霉霉，很难辨认出来，这就需要丰富的经验和自我感觉了，有的儿童经验不足，常常把高粱穗当成黑霉霉掰下来，只好偷偷扔掉。走出高梁青纱帐，将黑霉霉的部分叶子打掉，然后捆成一把一把的。有的装进箩筐，有的别在腰中，凯旋而归，回家食用。有趣的是，有的儿童为了认黑霉霉便忘了给家中的猪羊割草，回家后常会遭到父母的一顿训斥。
　　吃黑霉霉也有一定的讲究。最好是老嫩适中的，老的里面有粉尘，常会有蛀虫，嫩的口感不好。其吃法也有几种，可认生食，还可以将黑霉霉最里的一层皮留下，将黑霉霉放到咸菜缸里浸泡一会儿，拿出来到煤泥火炉上烤熟，还有一种是把绿皮全部扒掉，置于锅中，加上水和少许盐，在火炉上煮，十分钟左右就可。无论哪一种吃法，都各有其特点，都是一份美味的食餐。特别是在那填不饱肚子的年代，有的农民常用黑霉霉代饭充饥。
　　其实，高粱黑霉霉是一种菌，农业上叫做黑穗病。曾记得在盛夏，吃了不干净的水果或食品，常会引起闹肚子，走痢，吃上些黑霉霉问题就解决了，我曾多次验证过，是百试百灵的。
　　曾记得我再小一些的时候，还不会认黑霉霉，奶爹常会拿黑霉霉给我吃。那段日子，我也常在家门口等候，迎接奶爹从地里收工回来，腰里别得满满一圈黑霉霉，细看那指头模样般绿油油的黑霉霉，馋得我常流口水。奶爹对我十分关爱，每逢有了稀罕好吃的，准要留给我一份，还常常给我理发……
　　随着时光的流转，科学技术的进步，粮食优良品种更新换代，黑霉霉基本上已不复存在，成为历史，但它带给我的美好记忆却珍藏心中，永远难以忘怀。