我的家乡，是一个产粮区，人们很少种植蔬菜和水果，只有村子四周房前屋后，栽种的枣树，给缺吃少穿的农家一点补给和乐趣。所以从立秋开始，孩子们嘴里便不停地唱诵着饶有兴致的农谚：“立秋枣儿露了叶，处署枣儿旋眼眼，白露枣儿两头红，秋分枣儿大丰收。”枣树春天发芽夏天结果，绿色小枣，被碧绿的枣叶覆盖着，只有到了立秋之后，淡绿的小枣日渐长大，从浓密的枣树叶子里显露出来，让人们充满了希望。到了白露节气，硕大的壶瓶枣便开始红起来，那绚丽的红色从果蒂开始逐渐扩大，经常遭受阳光照射的尾部，也逐渐地红了起来。这就是“白露枣儿两头红”。期盼着的白露季节来到了，一棵棵的枣树顶端便挂满了一串串两头红的大枣。这时候，孩子们就会在长竹杆上，捆绑上一个铁丝勾子，向高高的枣树顶端伸去，将一粒粒的红枣勾下来，送到嘴里，品尝鲜枣的美味。
　　我们家乡，栽种的枣树品种大多都是壶瓶枣，一只只的壶瓶枣，犹如一个个枣红色的瓷瓶。个儿大，核小肉厚，在市场上很受欢迎，再加上人们的生活并不富裕，那时枣树也成为不可小瞧的一笔收入。所以每逢到了白露时节，有枣树的人家，必然要有专人每天坐在树下，一边聊天，一边看护着自己的枣树。女人们则手里拿上点针线活儿，一边说话，一边干活。因为种粮区比不了菜区，人们在地里，随处可以采摘到或西红柿或黄瓜什么的，用以解馋解渴。而我们这里，只有到枣儿红了时，才有一个能随时采摘的食品。而对于粮区的孩子们来说，为了吃上新鲜的脆枣，手拿勾子，寻觅枣吃，也是乐在其中之事。尽管家家都有枣树，家长也教育孩子不要采摘别人家的枣吃，可也难免有个别的孩子，只要看到谁家的枣树底下没人看守，也就毫不客气，先下手为强。为了避免遭受孩子们的侵扰，所以，家家看枣也就十分普遍。
　　节令到了秋分之时，诱人的大红枣儿便挂满了枝头，就到了“秋风打枣”的季节，家家户户开始打枣，整个村子里，热闹非凡，到处是打枣的热烈场面，一派丰收的景象。枣树多的人家，不仅全家出动，而且还要邀请左右邻居或亲威帮忙。小推车、麻袋、口袋、竹篮、畚箕、大小萝筐、打枣杆……都放在树下，总有一位身体轻巧行动敏捷的人，爬上高高的树权，手持打枣杆，向一支支一串串的红枣打去，那些大大小小鲜红的枣子，便劈劈啪啪地滚落下来，不免打在人们的头上、膀臂上，但没有一个人喊疼喊痛的，一个个低头不语，快手快脚地将铺洒了一地的红枣，拣拾到竹篮里、畚箕里，倾倒在口袋里。时间不长，枣树底下便会出现一麻袋或一口袋的大红枣来。这时候，树底下充满了欢笑嘻戏，都沉浸在枣儿丰收的喜悦之中。这时候，在枣树底下吃枣，便成了不言而喻的惯例，即使是路人走过，来到枣树底下，一边拣拾地上的红枣，一边与主人交谈，一边吃枣，没有人说不应该，家人路人一起乐。打枣一般中间不休息，就是太阳走到正南头顶到了吃饭的时间，也要一鼓作气地将所要收打的枣树全部打完，才收兵回营。如果有人饿了，地上有枣吃，喝点带来的热水，如果热水没有，就去井边打点凉水解渴，反正打枣没有中间休息的习惯。直到太阳落山了，枣也打完了，全家人口，或推车，或肩扛，或身背，或两人抬，将一天收打好的大红枣全部收拾回家，一年一度的打枣便大功告成。
　　红枣丰收了，接下来就应该收藏了。刚收获的大红枣，乡人称之为脆枣，脆枣含水份大，咬在嘴里酥脆香甜，投放市场很受欢迎。但水份大了，容易腐烂，造成损失，所以，大部分的脆枣还是要在阳光下暴晒，让脆枣脱水。这时候，乡人的屋顶上，打麦场上，便摊着一片片的大红枣，构成了一道亮丽的风景线。有许多人家，枣的数量不太大，便用高粱杆和麻绳制作成类似门帘一样的大“薄子”，下面撑上木棍，用绳子吊在屋檐下，将红枣凉在上面，虽然见阳光少了点，可不用人工照瞭，在屋檐下凉上一秋天，冬季到来的时候，便可收下来保存。凉晒好的大红枣，一般人家都要储存在大缸或陶瓷瓦罐等器皿里，不怕虫鼠之害，干燥又保湿，可以保存到来年大秋季节。或出售，或家用，农家腊月的年糕、蒸糯米饭、腊八粥以及婚丧嫁娶都要用大红枣儿制作美味佳肴。
　　“白露枣儿两头红，秋分枣儿大丰收”，在丰收的大好季节里，给农家带来了喜悦和希望。