本报讯县畜牧局坚持以市场化理念谋划畜牧业，以工业化理念组织畜牧业，以生态化理念规范畜牧业，以优质化理念服务畜牧业，不断强化动物卫生监管工作，狠抓动检规范操作程序，做到“六不出证”、“严把七关”，确保人民群众吃上“放心肉”。
　　在产地检疫方面，他们加强养殖环节监管，健全了养殖档案，严格出证条件，严格实行到场、到户或到指定点实施检疫，做到“六不出证”，即不属于辖区内的畜禽不出证，未检验养殖免疫档案的畜禽不出证，未佩戴追溯耳标的畜禽不出证，临床检查不健康的畜禽不出证，未经“瘦肉精”抽检合格的畜禽不出证，未经免疫抗体检测合格的畜禽不出证。
　　在屠宰检疫监管方面，该局加强了驻场检疫监管工作，严格实行24小时值班制度，做到了“严把七关”。
　　一是严把“入场关”，严禁未佩戴追溯耳标、未携带产地检疫合格证明的畜禽入场，产地检疫证明上必须注明“瘦肉精”抽检合格。
　　二是严把“待宰静养关”，严格实行12——24小时入场活畜待宰静养制度，彻底杜绝了“注水肉”的发生。
　　三是严把“同步检疫关”，严格执行屠宰检疫操作规程，做好畜禽屠宰同步检疫工作。
　　四是严把“瘦肉精”自检、抽查关，要求每批屠宰的畜禽，屠宰企业必须进行“瘦肉精”自检，并出具书面自检报告，报送驻场检疫监管人员，驻场人员再按一定比例对“瘦肉精”进行抽检，所有检测卡片、记录都要留档保存。
　　五是严把“无害化处理关”，对经检疫不合格的畜禽及其产品，做好拍照和记录，并依法监督屠宰场进行无害化处理。
　　六是严把“盖章出证关”，要求对所有经检疫合格出场的肉片加盖检疫印章或加贴检疫标识，并出具动物检疫合格证明。
　　七是严把“档案记录关”，做好值班考勤记录、活畜入场记录、待宰静养记录、“瘦肉精”自检、抽查记录、同步检疫记录、无害化处理记录、冷库调运记录、产品出场记录，做到工作处处有痕迹、时时有记录。