本报讯截至目前，我县农产品加工企业已发展到83个，其中国家级产业化龙头企业3个，省级产业化龙头企业15个，省“513”工程梯次企业14个，初步形成了五大农产品加工产业集群。2013年，我县农产品加工销售收入达39亿元，占到太原市农产品加工销售收入的30%。
　　近年来，我县积极转变农业发展方式，大力发展农产品加工业，形成了不同层次、不同类别覆盖全县的优势加工产业集群，辐射带动了农业增效和农民增收。一是以水塔、紫林两大醋业集团为核心的食醋加工产业集群；二是以六味斋、绿源、美特好等为核心的畜产品加工产业集群；三是以美特好、日前、菩净、绿恒常等为核心的蔬果加工产业集群；四是以昌发祥、宏皇等为核心的粮食加工产业集群；五是以清徐葡萄酒、亚龙等为核心的酒类生产加工产业集群。
　　据了解，全县农业产业化龙头企业可带动基地25万亩，带动农户5万户，解决就业8500人，形成“龙头带基地，基地连农户”的农业产业化发展格局，有效解决了龙头企业的原料供应和农产品销售问题，实现了多赢共同发展的良性循环。