■韩爱林
　　在我国北方，小米粥是一种家常便饭，男女老少都喜欢吃。盛夏，端一碗熬有绿豆的小米稀饭，坐在树荫下，放凉了，咕咚咕咚地一口气喝下，从内凉到外凉遍全身。严冬，盛一碗熬着红薯或南瓜的小米粥，坐在热炕头，慢慢咀嚼，细品着小米的清香。小米稀粥更是老、弱、孕妇的滋补养身佳品。每当我咀嚼着清香的小米饭时，当年切谷穗的情景便浮现在眼前。
　　金秋季节，农村大大小小的打谷场上，一垛垛的高粱，一堆堆的黄豆、黑豆，一捆捆的谷子，堆满了谷场的四周，展示着丰收的喜悦。谷子是要连杆带穗一并运到打谷场上的，临“打”时，才将谷穗一个一个地用专用刀片切下来，摊至场里用碌碡碾压脱粒。谷的茎叶是喂牛马的上等饲草。解放初，谷草也曾纳入农业税征收范围，以应部队战马的需要。
　　打谷场属个人所有，使用时须事先联系。轮到谁家打谷子时，谁家就在前一天下午，把谷子或五捆或十捆地一堆堆分别码好，这时会有大姑娘小媳妇三三俩俩跑到场里，坐下来切，一直切到天黑了为止。干不完的活儿第二天早上接着再干。切谷穗是很累的活，谷子叶面上有刚性的小毛刺，这些毛刺硬的象锯齿一样，一不小心会把手上拉一个血口子。切谷穗也特别“费”衣服，所以，再俏的小媳妇也都是穿打补丁的旧衣裳，都围着围巾戴着帽子，这副打扮与平时的样子大不一样，让人不辨你我。她们左手握住几个谷穗，右手的刀刃用力往下一压，谷穗就切下来了，左手用劲一扬，顺势又抓起几个谷穗……一阵唰唰的响声过后，一捆谷子就切完了。
　　切谷子的女人们都有相对的组合，凡得知有活儿的信息，都互相转告，互打招呼，一块儿干活，有说有笑，在累中寻乐。家里的大人们都很支持，婆婆不用媳妇做饭看孩子了，姑娘们也不再帮父母干家务了。在半月二十天的秋收期间，她们能挣到几元到十几元钱，这些钱归自己支配，她们拿着辛勤劳动挣来的钱，在供销合作社买点心爱的用品，客观上也减少了家中的开支。如此双赢的事，父母子女都乐此不疲。
　　金秋是收获的季节，收获着实惠，收获着喜悦！