冬天补钙这些食物必不可少 作者: 时间:2014-01-19 次数:132 语音阅读:语音阅读
    对于补钙,很多人首先想到的就是牛奶,却忽略了绿叶菜及其他食物的补钙功效。其实,绿叶菜的补钙作用一点也不弱于牛奶。
  按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。而且绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。那到底,哪些食物具有补钙的效果呢?下面就带大家来看看。
  1.菠菜
  一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
  2.卷心菜
  卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
  3.洋葱
  具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的功效。
  4.其他补钙食物
  种子类植物如芝麻、花生油及豆制品,还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由食物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量,所以也同时摄入了大量热量,比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。
  
CopyRight 2005-2025 © All Rights Reserved.版权所有:清徐县融媒体中心
清徐融媒 ( www.cuduwang.com) 版权所有,未经书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。
新闻热线:0351-5724342 5729429 地址:美锦北大街118号(原县质监局办公楼)