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张翻明
去年清明节的假期里，我们一家三口踏上了前往越南芽庄的旅程。经过四小时的飞行，我们抵达了越南南部的金兰机场，随后乘坐大巴车，午夜时分顺利入住芽庄市附近的酒店。从次日开始，我们围绕芽庄市游览了一周多的时间，对越南有了初步的了解。
越南，这个地处东南亚的社会主义国家，拥有约33万平方公里的国土面积。首都河内是全国政治文化中心，全国划分为58个省和5个直辖市，生活着54个民族。越南以农业为主，轻工业为辅，近年来旅游业也在迅速发展。然而，由于历经200多年的频繁战争，其经济发展水平相对滞后。越南版图狭长，因此道路和房屋也显得瘦窄，形成了所谓的“越南三瘦”。现代网络虽有所发展，但普及程度仍不高，监控设施也不如国内普遍。在越南，商品交易主要使用越南盾，1元人民币大约可以兑换3300越南盾。
越南的饮食文化与我们中国有着显著的差异。由于常年气温较高，当地人并没有喝热水的习惯，无论是在商场、饭店还是串门，都是冷饮。一次晚餐上，我们要求的常温啤酒服务员还要另加冰块。在飞机上，一位中国游客要喝热水，甚至引起了越方空姐的惊奇。越南人悠闲自得地品着咖啡，这是越南的特产，世界闻名。他们喝咖啡更注重品味，一壶咖啡常常要喝上几小时。导游解释说，越南人十分注重养生，把健康放在第一位。此外，越南人的生活节奏很慢，我们的行程常常是在上午9点（北京时间10点）才开始。
在越南，米粉是常见的食物，与北方的面食形成鲜明对比。我们住的酒店供应的自助餐中，就有虾片、西瓜、豆浆、鸡蛋、蒸馍和大米等十几样食物，其中我最喜欢吃的是米粉。而在外面的餐馆，由于语言不通，我们很难沟通。一次自费午餐，我们等了好久才等到煎饼，里面夹卷着几样半生不熟的菜，味道不佳且价格不菲。后来，我们在一个摊点上吃了鸡蛋炒米饭。几天来，我们从未见过面食，倒是米粉随处可见。越南的海鲜很多，但我对海鲜不太感兴趣。倒是有一特色饭菜让我较为满意，那就是烧烤、火锅和“瓦片烤肉”。一次，我们一家三口在“55瓦片烤肉”店美餐了一顿。在仙境湾海边，我们还享受了一次几十样花色品种的水果餐，水果通过人工刀刻加工，造型别致，都是纯天然的绿色食品，令人垂涎欲滴。
在芽庄，我们两次逛海。第一次是在竹海，我们选择了慢船游海。启航后，蓝天白云、空中缆车、碧蓝的海水和来往的快慢艇船构成了一幅美丽的画卷。游客们兴致高昂，唱起了歌曲，各种声音汇合在一起，在海面上回荡。游到离岸不远处，望着郁郁葱葱的山峦倒映在大海中，风景如画。突然，一艘快艇飞驰赶来，上面系着一长绳，绳上系一降落伞，两人在伞底下上下起舞，好不欢快。次日上午，我们来到了仙境湾。在海边一条石凳上休息后，我们沿海边沙滩前行，来到了“海上人家”。十几户人家红砖砌垒、红瓦盖顶，每户的门前是不足1米高的院墙，上面有简单的装饰。院中都安有自来水管，院外有序地栽有椰子树。十几户人家共用一厕所，厕所设计巧妙，既通风透光又遮风挡雨，里面设施齐全。仙境湾的沙细白、水清澈、滩平缓，坐在院垟或是站在院中观海听涛，都是一种精神上的享受。
除了大海，我们还去了珍珠岛。一进去就被金碧辉煌的城堡建筑所吸引。它是一处宏大的游乐场所，人流如织但并不拥挤。城堡建筑上配有现代化的装饰灯，不断变化着五光十色，在灯光的照耀变化中，又有音乐播放，更显得美丽动人。由于是自由行，没有了导游，我们对这里的情况也不了解。随处可见的是游人进餐、唱歌、拍照。回酒店时乘坐的缆车安全可靠，当进入缆车后即可四处浏览。缆车里两排座可容纳十来个人，缆车在海立架铁塔之间平缓地进行着。立架塔上五光十色的灯光映在海水里，波光粼粼，我们一家享受着从未有过的跨海缆车之行。
越南的特产中，最为人称道的是“越南三宝”：沉香、砗磲和黄金珍珠。沉香是在沉香树受到外部伤害或病变时分泌出的树脂和木纤维的混合物。经过漫长的生长期，才能形成优质的沉香。沉香对胃、心血管、呼吸道疾病均有奇效，是上等的药材极品。现代医学证明，沉香所含的丙酮螺旋醇能有效预防各种癌症。此外，它还是法国名扬世界的香水必不可少的原料。砗磲是海洋贝壳类中最大的物质，直径可达到1—2米。砗磲具有驱邪避祸、养正生元、延年益寿的功效。作为佛家七宝之道之一，西藏高僧都手持砗磲制成的佛珠。在贝壳类制品中，砗磲最为漂亮，截至目前世界名珠中最大的一颗天然海洋珠就是砗磲所产。黄金珍珠主要产于越南海域，产量少且极珍贵，被誉为珍珠皇后。珍珠越大越圆越好，越亮越好。除越南三宝以外，越南的水果和咖啡也享誉世界。
一天结束行程较早，女儿提议去芽庄市中心逛夜市，大家一拍即合。来到市场后，我们认真选购，直到返国的前一天下午自由行动时，我们再次重返之前觉得不错的店铺。与店主谈得很投机，大家选购了很多物品。最后，店主答应把所购物品送到了我们住宿的酒店。这次购物不仅节省了资金，给越南人增加了收入，更重要的是维护了我们团队的团结和友谊。
在越南的这几天里，我们见过最宽的路也就是四车道，而最宽的道路就在芽庄。导游说那路是中国修的。在越南，公交车很少见，轿车数量与国内相差甚远。而日本产的摩托成为一道亮丽的风景。一次逛完夜市回酒店时，由于语言不通，女儿将酒店的位置发给了出租车司机。司机拿着手机让女儿看路程，细心的女儿觉得不对，进行了调整并确定后给司机看。司机看了点点头，示意按导航仪顺利回到了酒店。
中越两国同属社会主义国家，又都是共产党执政领导。民间的文化十分融合相似，两国都有十二生肖（越南将兔替换为猫），所过的节日也都相同，唯一不同的是国庆节日期。两国都有信仰基督教的教堂和民众。这次越南芽庄之旅不仅让我们领略了异国风情，还让我们深刻感受到了中越两国之间的文化融合与友好关系。期待未来两国能够继续加强合作与交流，共同谱写更加美好的篇章。
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