李小娟
一条纤细的血脉在几千年的历史风雨中潺潺流淌，流经我的身体，流经我的生命，流经我脚下的这片土地。我不是无根的野草，我是深埋地下的藤蔓孕育出的新株，我的欣欣向荣源于我基因的坚韧，源于这片土地于我的馈赠。
华夏文明的沧桑厚重，朝代更迭的细琐纷繁，历史的涂鸦在这片土地上纵横堆叠，拂去尘埃，湖光塔影中缓缓托起两个字：清徐。
我的无数先人，在这片古老的土地上繁衍生息，从刀耕火种的都沟遗址到陶唐古迹，从参神狐突立庙春秋到雕凿石窟留影盛唐，从百年前的辉煌晋商到新时代的醋都葡乡亮丽水城……他们的脚步，他们的身体，他们所有的创造都留在这片土地上。他们从未离开，我也从未。
清徐是他们的家，也是我的家。
一棵枣树，两架葡萄，五间平房，一处小院。西堡村，是我童年生活过的地方。院子挨着院子，巷子连着巷子。炊烟四起，鸡鸣狗吠。庄稼地一马平川，望也望不到头，高粱玉米麦子谷子在斜阳晚风中舞成一片碧绿的海。
牛车吱吱扭扭晃晃悠悠穿过街巷，车上拉着满满当当的醋糟，醋糟是淋醋之后留下的醋渣。啥？淋醋？对，清徐人从来不说酿醋，我们说“淋醋”，淋读四声。很少有人知道“淋”是多音字，四声“淋”指过滤、洗刷。这两个字多么形象，多么精妙。水过醋醅，经滤网汩汩而下……
清徐人爱吃醋自不必说，就连家里的牛啊、猪啊每天也在吃着这酸溜溜的麸皮谷壳——醋糟。
不知道怎么会有那么多醋坊，隔着三街两巷，就有一间。风是醋的风，雨是醋的雨，咽口唾沫，嘴里都酸得冒泡。大街上，学校里，到处都是醋糟，炕上有，书包里有，鞋壳子里也有。
这么多的醋从哪里来？回溯，再回溯，回到传说中，回到我们的血脉中。仿佛我们这块土地上原本就流淌着一条醋之河，那么自然而然，那么没有来由。
醋都之名，是历史的积淀，是清徐的冠冕。
而葡乡之名，似乎由来更久。
有诗云：
葡萄叠架势绵延，屠贾沟东马峪前。
行尽山村频举首，绿阴冉冉不知天。
北纬38度，全球葡萄种植的黄金纬度，全球四大葡萄名产地之一。马峪十里八村漫山遍野的葡萄，是大自然的馈赠，也是清徐几千年农耕文化的精髓。巨峰、玫瑰、龙眼、黑鸡心、太肥、瓶儿……数不清的老品种、新品种将这种薄皮浆果的美味演绎得淋漓尽致。
种葡萄的地方，怎么能没有葡萄酒！
唐朝诗人王翰有诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”当代作家蒋韵在长篇小说《你好，安娜》中写道：“天国的葡萄园里，有不脱糖的甜酒。”将龙眼葡萄生榨取汁，倒入嚭锅熬炼，加曲，发酵后即可酿出一种色泽金黄的葡萄酒，这便是古往今来让文人墨客欲罢不能的清徐葡萄酒——炼白。
炼白，重在一个炼字。五六十斤葡萄，熬炼之后，只能酿出一两斤葡萄酒。古法酿酒的虔诚精细令人感叹。一口酒入嘴，芳香四溢，绵软甘甜，回味悠长。
平地有泉，水利万物而不争。一座北方水城，写就了一段醋和酒的传奇。传奇之外，还有传奇。祈雨、谢雨，在这块水之沃野上从未停止过。几乎每一座古庙，每一尊神佛，连同每一场社火，都承担了护佑这方水土风调雨顺、粮食丰收的职责。
徐沟背铁棍。一根棍儿一台戏，被誉为“空中舞蹈”“无言戏剧”“流动杂技”“活体雕塑”。董卓、吕布、貂蝉三人演绎美人计、离间计的背铁棍《凤仪亭》，看得人步步惊心；“待月西厢下，迎风户半开，隔墙花影动，疑似玉人来”的《西厢》景阁让人叹为观止……恰如某位文人前辈所云：“蹬木浆、站刀枪、立团扇、竖跑马，玄乎乎、惊讶讶，只见那万千‘飞天’舞当阳。”
东于迎鼓架火，清徐国际焰火节的前身，迎的是鼓，红彤彤花枝招展，盼的是“谷”，来年肚饱梦圆。硕大的礼花闪耀夜空，和着欢畅的音乐，一起奏响了清徐的盛世华章。
而今的清徐，又添一景。清源水城横空出世，一处景带火了一座城。漫步水城，在古今交叠的华丽时空里，走过水榭亭廊，回望古道夕阳。熙熙攘攘皆是客，灯火通明不夜城。也有歌声悠扬，回荡不息：“旭日伴着朝霞，清风飘着醋香，葡萄架上挂满欢快的笑声，文化水城到处活力迸发，美丽的清徐，我的家。”
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