在2024年3月10日举行的“清徐老陈醋”专业镇工作推进会上，清徐县拿出真金白银重奖获得质量优秀奖、2023年度“醋都新锐”、电商先锋奖、2023年度“醋都十强”、上规贡献奖、最佳宣传奖、科技创新奖等奖项的醋企。2023年3月，清徐县启动专业镇老陈醋专业镇高质量发展“十大行动”，出台奖补政策27条。到目前为止，已为优秀醋企发放奖补资金7050万元。
聚焦龙头牵引提高老陈醋专业镇集群化
一跃千年高歌行
强龙头。龙头企业既是产业链的“中流砥柱”，也是专业镇的“领头羊”，能够带动食醋相关产业、服务等上下游配套企业发展。清徐坚持以项目建设作为第一支撑、科技创新作为第一动力、营商环境作为第一保障，通过强强联合、战略联盟、股份合作、兼并重组等形式，实施中小食醋企业成长工程，有效破解产业雷同、无序竞争、重复建设等问题，推动食醋产业集团化、抱团式发展。
延链条。打造绿色、低碳、循环产业链是稳增长、强产业、优结构、降成本的治本之策、务实之举。清徐聚焦陈醋产业链强链、补链、延链需求，组织专业力量靶向招商，搭建重大招商合作平台，积极开展对外推介，鼓励链主型企业开展产业链上下游招商，有针对性引进一批高关联配套企业、上下游企业、服务企业和重大项目，不断提升产业链条完整性。坚持延链补链强链并重、上中下游同步，推行“春补基地、秋补企业”政策，打造500亩以上“特”“优”高粱示范基地51个，种植专用酿造高粱5.6万亩，签约美锦醋业酵素、PET包装等项目，全县瓶、壶、纸箱等配套企业达到38家。
建集群。规模化、集约化、集群化是食醋产业高质量发展所需，大势所趋。2023年，清徐醋企业进一步壮大，“美和居”重回清徐故里，东湖品牌纳入清徐醋都板块，中资集团顺利引进，山西省醋产业协会换届完成，紫林醋业董事长罗建纯当选为省醋协会长，清徐醋企在省醋协理事单位占比达60%；生福、辰洪百味等4家醋企升规入统，醋产业整体实力和发展后劲持续增强；紫林醋业年产10万吨酿造食醋生产线建设项目（二期）、淡色醋、料酒生产线建设项目、人才公寓（租赁住房）项目超额完成年度计划，水塔醋业食醋熏淋一体化设备升级及陈酿区改扩建项目、八分厂发酵车间自动化改造项目有序推进；醋企合作不断加强，以紫林、水塔、美锦、东湖四大龙头醋企为引领的食醋产业集群越发壮大。
强化标准引领提高老陈醋专业镇品牌化
树品牌。品牌力就是产品的生命力。近年来，清徐成功举办2023味动中国—国际食醋产业链博览会、监管科技创新高质量发展研讨会等；发布清徐陈醋Logo、IP吉祥物、新华·清徐老陈醋品牌传播力指数，“山西精品”紫林山西陈醋贴标亮标上市，在广州、成都、深圳、北京、海南、新疆等地推介清徐老陈醋；县醋产业中心组织参加中国（国际）调味品及食品配料博览会、全国“糖酒会”等专业展会，在一线城市和省会城市开设门店，在北上广深和一线城市地铁、高铁及央视等投放广告，不断提升清徐陈醋的品牌效应、品牌价值和品牌影响力。
提标准。标准和品牌是质量、服务与信誉的重要标志，是企业参与市场竞争的“通行证”。2023年，清徐醋品质进一步提高，“全县14家醋企被授权使用“清徐陈醋”地理标志证明商标；10家醋企在全国率先通过酿造食醋FA认证；中轻检验认证（太原）有限公司”“清徐·食醋检测认证创新平台”“国家市场监督管理技术创新中心（轻工业消费品质量安全）清徐分中心”揭牌并投入运营；41家醋企签署《清徐县食醋企业质量安全责任承诺书》，促进清徐醋的品质更加安全健康。
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