韩婧宇
周日主打腌菜。
腌菜主角芥疙瘩。配角洋姜。再配角白萝卜、红萝卜、黄萝卜、萝卜缨子，萝卜开会。再再配角黄豆、花生豆、辣椒、香菜。再再再就是调料若干……
动用了这么一大家子材料，全是为了一张嘴。嘴不大，架不住一日三餐、三餐四季、四季轮回、一年年一天天……
想来一辈子柴米油盐、忙忙碌碌，仿佛只是为了生存、生计、生活。如何在这无趣、无聊、无奈的日常中，获得些许新鲜、靓丽、赏心悦目之感，腌菜！
不管是一菜一豆，一叶一果，都是经过了漫长的一季一月，才长成了它们要长成的样子，才成就了属于它们的生命的意义。它们的价值就是奉献，我们的价值就是享受它们的奉献，彼此成全，各自完成使命。
所以，即便是一片叶子，我们也该认真对待。用尽全力，仔细加工，各种搭配，完美结合。这既是对菜们的尊重，也是对彼此的热爱。将五彩斑斓的日子，调制成五味杂陈的生活。
想起十几年前，同母亲一起腌菜：洗净、入缸、上盐、加水、压实……一系列操作后，满满的两大缸现菜和整菜，足够一个冬天甚至是整个一年的食菜需要了。那种快乐和满足，真是满满的幸福感和成就感！
老家的冬天，天寒地冻，交通不便。小时候很少记得新鲜蔬菜，萝卜腌菜便是主打角色。甚至有的学生带着腌萝卜上学当零食，把别人馋得直流口水，也许别人是被酸得直流口水……
往事不堪追忆，追忆逝水流年，流年已不再。虽说现在生活好了许多、很多、太多、非常多，新鲜蔬菜、大鱼大肉，随时可见，随时可吃。但是再好吃的东西也有吃腻的时候。
我们想起了腌菜。我们需要腌菜。我们怎么能够忘记腌菜！那最最朴实无华的腌萝卜，那最最简单省事的味道，那最最难忘的童年记忆，那最最温馨的家庭氛围！有了那两大缸腌菜在水缸旁边稳稳地放着，日子过起来多么踏实啊，可称的镇宅之宝！
除了腌菜，陪我们一起过日子的还有大葱。今年的大葱丰收了。虽然长得不壮，但是又细又长、有白有绿蛮好看。那么多如何吃得完。不如当个主角，配点猪肉、韭菜，来个白绿红三合一，油盐一进，抱成一团，便可成就饺子美味。
饺子就小菜，越吃越有味。
万物皆有灵，我们不忘怀。
日子虽小，平凡的世界，平淡的生活。柴米油盐酱醋茶，我们有义务、有责任去用心调剂。生活的每一寸给予，都不该被辜负。
你说呢？
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