本报讯近日，山西省教育厅公布了第三批省级中小学研学实践教育示范基地名单，太原六味斋实业有限公司在列。
六味斋始创于1738年（清朝乾隆三年），是集“中国驰名商标”“中华老字号”“国家级非物质文化遗产”三大国家级荣誉为一身的农业产业化国家重点龙头企业，位于清徐县徐沟镇的六味斋食品工业园区被评为4A级旅游景区。
多年来，六味斋坚持自建终端销售渠道，现已形成了生产肉制品、豆制品、速冻食品、主食、小杂粮、烘焙六大系列400多个品种，年销售6亿多元，年产量达到3万吨的规模，拥有400多家直营连锁专卖店和好助妇快餐店，覆盖全市各大城区，为广大消费者提供更加安全、健康、便捷的食品消费服务。近年来，六味斋还大力拓展电子商务，积极利用京东、天猫、抖音等线上平台销售各类休闲产品；和太原理工大合作成立食品研究院，和清徐县委组织部、清徐县委党校联合打造了六味斋党性教育点，成为太原市第一家党员实训教育基地；同时清徐县委党校六味斋分校于2021年挂牌，成为全省首家在非公企业设立的党校分校。目前，六味斋已成为种植养殖、制造加工、商业连锁、餐饮服务、科研开发、旅游文化、党员教育培训等产业多元化发展的企业。
2018年5月，六味斋依托食品工业园区建立了云梦坞研学中心。研学中心最初以传统美食DIY体验为主，体验项目为六味斋传统特色产品蛋卷、香肠、蛋糕、面点、月饼等；现已发展为集非遗文化传承教学、传统美食工艺教学、红色文化传承教学、食品安全知识教学、中华民族传统美德教学、中国精神教学等于一体的研学活动中心。自运行以来，云梦坞研学中心已接待中小学生实践教育活动近15万人次。本记
图为六味斋园区俯瞰
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