A4:醋都*文苑总第4029期 >2023-09-11编印

老醋坊
刊发日期:2023-09-11 阅读次数: 作者:未完待续  语音阅读:语音阅读
  洪源生
  他喝了一口水,接着说道:“慢慢来,这事以后再想办法。对了,你小子最近别再赌了,给我好好地看庄稼。”
  丁三炮赶忙说:“是,老爷,我不赌了,我一心一意地看好庄稼,保证不丢一粒一籽。谢谢老爷。”说罢,转身赶紧溜出门去。
  23.双留镇
  河水哗啦啦地穿过双留镇,透过薄薄的晨雾,西面双留山已隐隐约约露出了大致轮廓。镇上的店铺纷纷开门营业,大街上人头攒动,渐渐热闹起来。
  24.双留镇大街上
  镇上一群人围在一起谈论。其中一个高兴地说:“听说李东家的孙子找到了,醋坊又可以一心一意地做生意了,哈哈哈……这镇上又飘出了扑鼻的醋香,闻着真叫人舒服啊!”另外一个人说:“是啊,永和醋坊的醋多少年了,老百姓认可,好醋。”
  25.李庆来房屋
  李庆来早早起来,披了件衣服就出了屋。“到底是秋天了,这早晨还真有点凉呢。”李庆来径直来到院子中间的老槐树下,拉起绳子敲响了挂在树上的钟。钟声悠扬,传得老远。
  26.徒工房屋
  徒工们听到钟声,纷纷爬出被窝,穿好衣服,有的洗脸,有的上茅房,然后快步来到作坊,各自干起自己的活计。
  27.李晋水房屋门前
  李庆来走到李晋水的屋前敲敲门:“快起床,都什么时候了还睡懒觉,其他人都开始做活计了,你就一点也不为自家的醋坊操心?”
  屋里没有一点动静,随后他背着手走开了。
  28.永和醋坊
  醋坊院里摆满了高高低低的醋缸,一行一行的,整整齐齐。李晋东已在带领徒工们编织醋缸上的草盖。金黄的稻草透着幽幽的草香,在徒工们的手里上下翻飞,发出沙沙的响声,大伙儿边干活边说笑。
  朱二刚是李家的老徒工了,生得浓眉大眼,五大三粗,憨厚诚实。他脑袋瓜精明,肯动脑筋,干起活来干脆利落,招人喜欢。只见长长的稻草在他手里翻飞跳跃,仅仅两袋烟的工夫,一个草盖就编好了,一看他就是个干活的行家里手。
  再看看其他的徒工,一个还没有编完呢。
  李晋东走过来,蹲下身子慢慢地查看已经编好的草盖。
  李晋东对朱二刚说:“这草盖编得还算圆,只是这一半有点薄,那一半有点厚,这样编可不行。把它盖在缸上,会因为温度不均匀,影响到醋醅的发酵。”
  朱二刚不好意思地仔细听着。
  李晋东站起来招呼大伙儿过来看。他一边做示范,一边给大家讲:“抓稻草时,每把取量多少尽量一致,编的时候,施力要均匀,避免一阵手松一阵手紧,这样编出的草盖才能平整、圆溜、结实、耐用。”
  李庆来走过来看到这情景,笑了笑又点了点头,转过身背着手向那一行行醋缸走去了。他左瞧瞧右看看,不时掀起缸上的盖子俯身闻一闻,核桃皮似的脸上露出了满意的笑容。他环顾坊里,人们都在做活计,唯独看不见李晋水,于是又急匆匆地走了。
  29.永和醋坊院里
  李庆来在院里转了一圈,还是没见李晋水的影子。他又朝李晋水的屋子走去,嘴里唠唠叨叨:“这个小子真懒惰,一点也不自觉,每天不知道干什么。”
  (未完待续)