吃生鱼片时蘸芥末就能杀死寄生虫。
流言内容:
生鱼片里面的寄生虫并不可怕,只要在吃之前蘸点芥末就可以将它们消灭干净了。
真相解读:该做法用处不大,纯属自欺欺人。
芥末味源自一种叫异硫氰酸酯的化学物质,异硫氰酸酯有杀菌的功效,也确实可以杀死部分细菌、寄生虫,但要通过芥末杀死细菌、寄生虫需要满足两点:第一是时间,无论是杀灭细菌还是杀灭寄生虫,都需要一定的反应时间。轻轻蘸一下,完全达不到要求。
第二点是需要把寄生虫从鱼片中找出来,再泡进芥末里,不然躲在鱼肉深处的寄生虫根本接触不到芥末,这自然也就消灭不了寄生虫了。
综上所述,蘸芥末并不能有效杀死生鱼片中的细菌和寄生虫,但可能会让你在吃的时候感觉味道更好些。
多看绿色可以保护视力。
流言内容:把手机的屏保、电脑的屏保全部改成绿色,因为绿色能缓解眼睛疲劳,保护视力。
真相解读:这是个误会,严格意义来说看绿色和保护视力没有什么关系。
对眼疲劳影响最大的是看屏幕的距离和时间长短,即便是把屏幕设置成了绿色,看的时间过长,眼睛还是会干涩、疲劳。绿色光线比较柔和,相对刺激较小,同时绿色能够让人感到舒服与平静,所以大家会觉得绿色屏幕看起来会更舒服,但它对保护眼睛的帮助较为有限,特别是当近距离视物时。“多看看绿色对眼睛有好处”通常是指多看看远处草地、树木之类的景物,让眼睛放松,从而缓解视疲劳。
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