A2:综合*新闻总第3941期 >2023-02-20编印

“科学”流言榜
刊发日期:2023-02-20 阅读次数: 作者:  语音阅读:语音阅读
  违法添加了丙二醇的牛奶能让人中毒
  流言:丙二醇可能引起肾损伤,添加在牛奶中会导致中毒。
  真相:丙二醇是合法食品添加剂,但根据国标,纯牛奶中并不允许添加丙二醇,因此违规的奶企应当为此受到处罚。不过,因不知情已经喝过了有丙二醇添加牛奶的消费者,也不用为此过分担心。因为国际食品添加剂联合专家组(JECFA)制定的丙二醇安全标准是:每天每千克体重的摄入量不超过25毫克。目前,涉事两款牛奶中检出的丙二醇含量为0.32克/千克,30千克的儿童每天要喝下4.7千克奶才会“超标”。所以,此前喝过这些奶的朋友可无需为此焦虑。
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