A4：年夜饭总第3930期 >2023-01-20编印

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南瓜糯米丸子
刊发日期：2023-01-20 阅读次数： 作者：  语音阅读：语音阅读
　　年夜饭，除了团团圆圆，也要甜甜蜜蜜，这道【南瓜糯米丸子】不仅外酥里糯，而且绵软香甜，自带南瓜的清香，好吃又好看。
　　【做法】：
　　1.南瓜蒸熟后去皮并碾成南瓜泥，加入糯米粉揉成面团。
　　2.将面团依次搓成小丸子，蘸上糖水，再去黑芝麻面包糠里滚一圈，用手按压紧实。
　　3.最后将做好的南瓜丸子放入油锅中小火慢炸，当丸子变大后转大火炸至金黄即可。