A2:综合*新闻总第3900期 >2022-11-04编印

“科学”流言榜
刊发日期:2022-11-04 阅读次数: 作者:  语音阅读:语音阅读
  “无糖月饼真的无糖”
  流言:标注无糖的月饼可以多吃点,不用担心长胖。
  真相:根据专业检测机构对市场上多款无蔗糖糖醇月饼的检测结果显示,个别无蔗糖月饼宣称无蔗糖,但仍检测出较低含量的蔗糖,并检测出较高含量的葡萄糖、麦芽糖等其他糖。而部分糖醇月饼可能引起消费者的误解,因其标签显示添加了葡萄糖。选择无糖月饼时,不要选择配料里能看到白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜等成分的月饼。而代糖月饼也要限量食用,因为月饼中含有较高的淀粉、油脂,食用后仍会转化为葡萄糖,多吃不利于健康。
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