A2：综合*新闻总第3760期 >2021-11-26编印

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山西晋菌农业科技有限公司引进羊肚菌产业 探索致富新渠道
刊发日期：2021-11-26 阅读次数： 作者：武亚男  语音阅读：语音阅读
　　本报讯11月19日，山西晋菌农业科技有限公司在新堡村正式挂牌成立。该公司引进羊肚菌科研栽培技术，将实施规模化种植，倾力打造羊肚菌标准化生产示范园区。
　　羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，被誉为“食品之冠，菌中之王”，羊肚菌富含多种人体需要的氨基酸和天然有机锗，是珍贵的食用菌和药用菌，因其香味独特，营养价值高，市场需求旺盛，前景广阔。山西晋菌农业科技有限公司前期将新建120亩羊肚菌种植基地，探索增收致富新渠道和特色产业发展之路。