本报讯8月15日，2020年度山西省科学技术奖励项目(企业)揭晓，紫林醋业公司被授予“企业技术创新奖”，成为我省食品行业首家也是唯一的获奖企业。
山西省科学技术奖是我省科学技术类的最高奖项，由省政府设立。
据了解，2006年，紫林醋业成立研发部，主要开展新工艺、新装备、新产品的开发与应用，引领企业技术创新工作；2008年，研发部升格为企业技术中心；2010年，经省经信委认定为省级企业技术中心；2018年，企业技术中心被农业农村部认定为国家高粱加工技术研发专业中心。2019年，紫林醋业承担省科技厅山西省食醋工程技术研究中心建设任务。今年4月27日，该公司筹建的食醋发酵科学与工程山西省重点实验室揭牌。
经过数年的技术创新及突破，紫林醋业已成为一家以微生物发酵为核心技术的酿造行业高新技术企业、以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业；中国调味品协会常务理事单位、中国食醋产业技术创新战略联盟成员单位。
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