在中国的文化园圃中，有一朵奇葩千百年来备受人们的喜爱，这便是用语俚俗、诙谐幽默、讽喻调侃、趣味横生的打油诗。
打油诗的“发明者”是唐代的落魄书生“张打油”，此人性情豁达，喜用民间俚语写些“非主流”诗歌。其诗以诙谐幽默、轻松悦人、富有情趣而见长，与当时的“主流”诗歌形成了鲜明对比，时人谓之“打油诗”。其代表作是《咏雪》诗：“江山一笼统，井上大窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。”全诗通俗易懂，咏雪而不见雪字，尤其“黄狗身上白，白狗身上肿”一句，用字传神，令人既捧腹又赞佩。
较之“主流诗歌”，打油诗浑然成趣，令人刮目相看。于是，瓜瓞绵绵，广为仿效，古今文坛中，便留下了许多足可解颐的打油诗。“无事只静坐，一日如二日，若活七十岁，犹如百四十。”这是宋代文学家苏轼写的一首打油诗，全诗俨然一道简单的“算术”题！宋代名臣吕蒙正出身贫寒，曾于春节时赊来猪头待客，结果债主讨债未果，将猪头拎走。吕蒙正感慨系之，写了一首打油诗：“可怜可怜真可怜，煮烂猪头要现钱。有朝一日时运转，日日天天都过年！”将窘境与抱负尽皆道出，读来让人捧腹、心酸又生感慨。
明代那位大名鼎鼎的县官徐九经曾写过一首打油诗：“头戴纱帽翅儿，当官不省劲儿，平事儿我不管，专管不平事儿。”昭示了他“当官不为民作主，不如回家卖红薯”的“执政理念”。
明末，广东骤降大雪，县令、秀才、财主三人在一起饮酒赏雪。席间，秀才吟道：“大雪纷纷落地”。县令续曰：“都是皇家瑞气！”财主吟道：“再下三年何妨？”这时，窗外有人接了一句：“放你娘的狗屁！”三人探窗一看，原来接诗的是个在雪地里冻得瑟瑟发抖的乞丐！一首打油诗，与四人的地位、心胸高度吻合，可谓寥寥四句，境界全出！被誉为“古今绝对”！《履园丛话》中载，清代诗人陈斗泉收到朋友寄来的金华火腿，却是久煮不烂，遂回诗谢友：“金腿蒙君赐，全家大喜欢。柴烧三担尽，水煮一桶干。肉似枯荷叶，皮同破马鞍。牙关三十六，个个不平安！”全诗手法夸张，音节铿锵，对仗工整，比喻形象，充满了幽默诙谐，一时被引为文坛佳话。
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