1995年，周变开嫁到新庄村王小兵家，20多年来，她以孙媳的身份，小棉袄般的贴心服伺着丈夫的奶奶，被人传为佳话。
按理讲，奶奶的赡养，应是父辈们的义务，可叔伯婶母们都是年纪大的人，身体差，自顾不暇，周变开眼见此种情况，早年就把奶奶接来与她们生活在一起了。开始几年老人的身体状况还较为硬朗，行动便利，可是人们常说，节令不等人，年龄不饶人，随着老人的年龄增高，身体状况越来越差，隔三差五的发病，需住院医治，一次比一次严重，本就年老体衰，又发生了两次意外摔伤骨折，好似秋后的庄稼遭霜打，枯萎于旦夕之间。
2001年，九旬老奶奶在行动中不慎摔倒，将腿骨摔断，卧床静养了大半年，在周变开的精心护理下，老人身体逐渐恢复，后又几次患病，每次都是在周变开的精心照料下，使其大难中余生，只是恢复缓慢，可是经过长时静养，逐渐恢复良好。
2014年，秋天，老奶奶觉的可以自己行动，已无大碍，疏忽大意了，不慎又一次闪失摔倒，造成严重骨折，这次摔伤相当严重，全身几乎完全不能动。医生的治疗结论是，因老人年事已高骨质酥松，无机再生，难以重新恢复，需要长期卧床。当时家人一致认为这次老人坎难过，时限已到，及早准备后事吧。但周变开，至始至终没失去让老人再度站立起来的信心，所以倍加精心照料，谨慎细心护理，老人大小便失禁，每天给换洗，每晚清洗全身，好长时间，老人消化不良，需要少食多餐，增加营养，因老人不能自己进食，需按时喂食，喂水，晚上也的多次照管，好长时间，只能晚上和衣而卧，白天又要忙业务。老公眼见其劳累，有心替她照料，可变开不放心老公，说男人们不心细，怕护理不好奶奶，凡事总得她亲自经手才放心，而且老奶奶谁的话也不听，只听她的话，长时卧床，从没让老人身上生疮溃烂，也没让有臭味熏天，老人的床铺一直都干干净净的，根本看不出是长期卧床的老人。
极度操心劳身，导致身体透支，周变开自己也病倒了。老人眼见孙媳过度劳累，愧疚万分，便对孙媳说：”变开，你不用管我了，我就是个这了，你这么多年照顾我，我也很满足了，已是百年之身了，你也尽了最大的孝心了，让我尽早走吧，看看把你拖累成啥了，我早早走吧！“听此言，变开的泪水禁不住夺眶而出，急忙对老人说：“奶奶千万别说这话，我还年轻受点苦累怕什么？我还要让你能重新站起来，快乐地活着，奶奶能好好的活着，就是我们小辈的福德！”
日复一日，年复一年，在周变开精心照料护理下，奇迹出现了——卧床将近两年的奶奶，又逐步恢复站立起来了，一日比一日身体状况良好，如今能穿戴整洁，坐在寿星位上，和大家谈笑风生了。
周变开贤善孝道、无怨无悔敬养奶奶的事迹，让众乡亲赞不绝口。
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