企业名片
公司名称：山西省清徐葡萄酒有限公司
核心产品：炼白葡萄酒（荣获省级非物质文化遗产清徐葡萄酒酿制技艺）
企业座右铭：酒品人品大家品 品酒品人品和谐
主营产品：葡萄酒 果酒 饮料制造 白酒制造 罐装销售
图腾 文化
启动首届“二月二封坛酒”
千百年来，龙一直被认为是我国文化的符号，是中华民族的图腾和象征。二月二，龙抬头。2月27日上午，位于我县仁义村的清徐葡萄酒有限公司，举行了首届“二月二封坛酒”仪式，旨在以一种神圣虔诚的仪式，进一步强化公司员工的积极性，酿造出更醇更香的酒，把企业做大做强。
上午七点半，浩浩荡荡的封坛酒仪式喜庆举行：走在最前面的门旗队高举“山西省清徐葡萄酒有限公司”门旗，精神抖擞地向着白龙庙出发；身着红底黄边的锣鼓队与色调对应的龙旗队紧随其后；特别引人注目的是龙旗队后面的一乘“八抬大轿”，八个人抬着一个500余斤的大酒缸，在龙旗飘飘的彩船护航下，喊着号子一路向前：
二月二龙抬头，龙酒出自咱的手。你一喝，我一喝，喝上能活一百八。
八点整，浩浩荡荡的队伍路经榆古路、仁义村大槐树下的旧白龙庙，来到位于白石河畔的新白龙庙。在这里，他们跪拜白龙福佑：龙的传人健康幸福、出入平安；全村葡萄不烂、河水不断、风调雨顺、果菜丰收；各行各业财源广进、购销两旺；封坛新酒陈香味醇、优雅流芳……封坛酒仪式庄严神圣：上白龙庙，供奉白龙，领福佑酒，装纪念酒，酒窖封坛，意谓取白龙之灵气，聚自然之灵光，酿粮食之精华，封马峪之坛香……
一声声祈福，一声声期盼，饱含对来年美好生活的向往，更蕴含着作为一名龙的传人、一名地道葡乡人，对弘扬传承传统酒文化、做大做强葡乡品牌产业的一份信心与决心。
酒品 品酒
优雅清新“酒模样”
山西省清徐葡萄酒有限公司，始创于1982年。位于紫林路518号。公司拥有资产3000万元，其中固定资产2000万元。现有职工70余人。
公司已有36年葡萄酒生产历史，是太原市葡萄产业化的龙头企业。核心产品是其葡萄酒酿制技艺荣获省级非物质文化遗产的“炼白”葡萄酒。主导产品有“马峪”牌葡萄酒、清香型白酒、葡萄汁饮料三大系列70余个品种。公司拥有一万亩“葡峰山庄”无公害优质酿酒葡萄基地，原料来源充足，质量上乘。
走进清徐葡萄酒有限公司，感受清徐的葡萄文化，看着一件件印制有“马峪”标志、工艺品般精致的酒瓶子、酒坛子，留给我印象最深的是两款不同造型的“酒模样”：一款是炼白葡萄酒的优雅。修长体型的酒瓶，富贵的亮丽琥珀色，滴滴可作音符般的灵动，仿佛间便轻轻流淌出一段段舒缓的轻音乐，使人与贵族、绅士之风度翩翩串联起来，观之，品之，沈醉不知归路。另一款是盛放马峪王清香型白酒的皇冠状酒瓶，那喜庆地道的中国红，色泽如玉的瓷质地，黄线条勾勒出的莲花底座图案，再看其上书一诗：喜连马峪王，柔和大清香。万事莲花开，九子富贵来。让人真格地对我县酒文化如醉如痴起来。
马裕炼白葡萄酒采用清徐龙眼葡萄，继承了清徐炼白葡萄酒酿制技艺，利用清徐龙眼葡萄的特性，采用手工制作，传统炼制，堪称“山西制造”的中国葡萄（山西省非遗清徐葡萄酒酿制技艺）酒。
马裕炼白葡萄酒根据省级非物质文化遗产清徐葡萄酒酿制技艺，选用清徐树龄300年、150年、100年以上的龙眼葡萄为原料，经全手工采摘、破碎、取自流汁，慢火炼制，浓缩精华，自然发酵，橡木桶贮存而成。呈亮丽琥珀色，芳香浓郁，醇和圆润，具有中国葡萄酒民族风格。产品上市以来，得到客户的青睐。成为清徐的一张新名片、一件个性化特色礼品。
历史 故事
炼白葡萄酒与马峪王
马峪王酒由来。公元前203年，汉祖宠妃薄氏，生刘恒，封代王，驻晋中都。恒嗜马，梗阳城西建马场名马谷。时母患疾久治不愈，遂请梗阳名医，以马谷隐泉烧酒加热医之，不日痊愈。马谷酒名声大振为王府专用，民间誉称“马谷王酒”。公元前180年，恒称汉文帝，册母为太后。马谷王酒谕旨汉宫御用。到唐朝，百姓感：“谷”“国”同音，怕受株连，将“谷”改“峪”，遂称马峪王酒至今。
炼白葡萄酒“出席”开国大典。1949年夏，中华人民共和国成立在即。周恩来总理筹划中国人民政治协商会议第一届全体会议和开国大典，他特别指出届时举杯所用的葡萄酒必须是中国产的葡萄酒，要求华北局办理此事。华北局又委托华北露酒公司承办。我县炼白葡萄酒、红葡萄酒和汾阳杏花村酒，专运回京，供会议专用。
人品 品人
厚德载“酒”王计平
清徐葡萄酒有限公司董事长王计平，是一位乡土文化气息颇浓的企业家。
他的兴奋点，多集中在葡萄及产品质量、企业文化上。2013年的糖酒会上，国际品酒师麻评给清徐的葡萄酒打了高分，他第一时间兴奋地向公司所有员工通过电话“送喜报”；花5万元买回一纸“民国十年山西省清源县益华酿酒股份有限公司简章”，他如获至宝；郭会生写的《清徐葡萄》一书，他爱不释手，视作知音，常常卷不离身；2003年3月中旬，央视七台致富经“淘宝葡萄酒”连续三天播出画面中，第一个画面便取自其“清徐葡萄文化研究院展室”壁画。他将其下载珍藏于U盘与电脑桌面，有人来便打开给大家介绍一番……对于清徐葡萄、葡萄酒，他“醉”得最深。
对于企业，作为多年县政协委员的他有自己的独到理解：作为葡乡人，当尽职尽责，将葡乡事业承前启后、发扬光大，方能不负前辈、不负清徐葡萄这一品牌。在他而言，做好品牌酒是一种使命。他以为，有文化的企业才有灵魂，有历史的企业才是有根一族。
本版摄影: 张太义 张月英 秦华 郭星宇
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