本报讯今年以来，县畜牧局采取措施，加强畜禽定点屠宰监管工作，确保全县居民吃上“放心肉”。
他们严格执行《畜禽屠宰管理条例》等法律法规，加强门卫管理，严禁无关人员入场；严格执行活畜凭“一证”、“一标”入场制度，严禁未经检疫或检疫检验不合格的肉品出场；严格执行生猪待宰静养、定时统计上报制度，对超时入场的生猪，当夜不得屠宰，严防“注水肉”的发生；做好“瘦肉精”自检和肉品品质检验工作，对检疫检验不合格的病害肉品和屠宰废弃组织，在动监人员监督下定期进行无害化处理；加强拉运活畜及肉品车辆的清洗消毒工作，拉运出场的肉品必须用干净的篷布遮盖严密，防止环境尘土污染。
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