本报讯今年以来,县食药监局通过整改、督办、提升、取缔等举措,大力整治城乡结合部、旅游景点、人员密集和道路沿线的无证小餐饮,对符合条件的鼓励其办证,对条件较差的进行一对一帮扶改造,对改造合格者予以发证,对不能达到保障食品安全条件的坚决予以取缔。
该局将无证小餐饮整治工作列入今年食品药品安全整治专项行动的重点,在7月份食品药品安全整治专项行动中,他们坚持以问题为导向,巧借力量,破解难题,深入开展小餐饮专项治理工作。重点检查从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件、食品原料购进查验和台账记录等制度落实情况,到9月底将使城乡结合部、旅游景点、人员密集和道路沿线无证小餐饮得到全面有效治理。