本报讯一年一度的中、高考即将开始,为确保广大考生考试期间的饮食安全,5月30日,县食药监局对清徐中学、徐沟中学两所考点学校食堂及周边的便利店、快餐店、冷饮店等进行了专项检查。
此次专项检查的重点是考点学校食堂及周边为考生提供食品的餐饮服务单位、食品销售经营者的资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、食品采购和储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
检查中,执法人员对食品质量、食品加工操作流程、食品原料采购、环境卫生状况、基本设施等进行了仔细检查,并对存在的问题提出了整改意见。
检查组还通过在校内树立学校食品安全监督公示牌、将食品安全隐患等信息告知学校及开展形式多样的食品安全校园宣传活动,倡导大家自觉养成科学饮食、安全饮食好习惯,引导考生到持证经营、安全卫生的食品经营户购买食品及就餐。此次检查工作将一直持续至中高考结束。