随着日历的翻动，一个崭新的春天已经来临，醉美春日，大好韶光怎能辜负？
3月，走进我县柳杜乡南青堆村青堆农庄，春意浓浓的草莓园亮出一道美丽的风景线：这边的连栋温室里，笔直的田垄，绿色的植物生机勃勃地生长着。那边的立体栽培大棚内，草莓全都长在一米多高的架子上，红艳鲜亮的草莓点缀在大片绿油油的的叶子中间，长势喜人。
丰收草莓等您来摘
青堆农庄位于柳杜乡南青堆村，是一个集种植、旅游、采摘、就餐为一体的专业种植合作社。去年以来，该农庄大面积种植草莓，今年又在原来的基础上改良了品种与土壤，种植的草莓无论个头、品质还是口感上，都较去年有了很大提高，吸引了众多慕名前来采摘的游客。“这个草莓好大好甜！”不断有游客走进大棚，体验采摘乐趣，品尝草莓香甜，欢声笑语充斥着整个采摘园。
“草莓第一批成熟在1月16号，到二月中旬共接待游客2000余人。春节期间游客较多，清徐本地约占六七成。一般节假日的话，太原及周边县区游客居多，大部分采摘就连午饭一起在这吃了……”青堆农庄负责人张永刚介绍，目前正是草莓采摘的旺季，共有3个棚供游客采摘，一个是无土栽培的立体大棚，另外两个是连栋温室内栽种的草莓，价位分别为68元/斤和48元/斤。“草莓采摘品种主要以红颜、章姬为主，也种葡萄、哈密瓜和芦笋、芹菜……”张永刚告诉记者，前几个周末，天气好，来草莓采摘园里采摘的游客较多，还有不少游客周末多次带着孩子一起来体验采摘草莓的乐趣，产品赢得了消费者的认可，预计到今年5月份，青堆农庄成熟的草莓可接待游客一万余人。
健康水果安全有保证
“我们的草莓，能达到有机食品的标准，除了安全健康，维生素含量高外，口感也特别好。”张永刚介绍，青堆农庄拥有自主品牌“青堆”牌商标，于2013年8月进行了无公害产地认证，严格按照无公害生产操作规程和技术要求进行栽培，从草莓品种的选择、育苗、栽培、病虫害防治、出售等各方面都要求严格，实行无公害管理。青堆专业合作社还先后获得过“清徐县科技项目先进单位”、“清徐县设施蔬菜园区建设先进集体”、“太原市农民专业合作社示范社”、“山西省农民专业合作社示范社”等荣誉称号。
硕果背后辛勤付出
张永刚在2013年9月，试种了一分地的草莓，结果全部夭折。2014年9月，张永刚又从安徽聘请了草莓种植专家，投资3万多元引进了种苗，试种了三个温室，结果只有一个棚发苗，结出的草莓不到1000公斤，一下损失了10多万元。农庄要想搞采摘，没有草莓这个主打水果是不行的，张永刚说成啥也要把草莓试种成功。
“经过失败的教训，我总结了经验，清徐整体土质为盐碱地，草莓喜弱酸性土壤，加上品种、技术方面的欠缺，所以失败了。”张永刚介绍，太原周边的草莓种植户百分之七八十都是浙江、安徽人承包的，种苗大多也来自南方，多少有些“不适应”。为了学种草莓，他交了不少“学费”，光是书籍就买了几十本，除了自己钻研，外出学习，他也请省农科院的朋友、浙江农科院的朋友来农庄指导，交流，不断实践……
土不行就换土!去年张永刚从国外进口了草炭土进行营养种植；苗不行就换苗！晋中、太谷、杭州等地的种苗他都试过；技术不行就苦钻研！“种草莓和看孩子一样，每天都得关注。今年一月份有几天天气冷，晚上气温零下20多度，摸黑到大棚里给草莓“加温”。有时候天气好了，上午太阳一晒，棚内温度噌噌往上涨，高达40多度，又得给它“降温”……”张永刚总结出：“农业和其他行业不太一样，它太缠手，必须亲力亲为，有付出才能有收获！”
观光农业初绘蓝图
当下，青堆农庄草莓已上市近两个月，目前主要以游客自己来采摘为主要销售模式，暂不对市场批发销售。“我家大姑娘现在农大上学，前段时间放假回来给农庄作了一些微信平台宣传的活动，效果不错。我之前也参加过电子商务和农村实用带头人培训班，学习了互联网销售、手机等移动终端在线购买及支付等相关知识，现代社会要懂得如何利用互联网把自己的合作社、自己种出来的好东西推销出去！”张永刚说，下一步他将拓展宣传模式，力争一举打响青堆农庄绿色观光采摘的招牌。
张永刚说：“农庄现在养着兔、鸡、狗等，将来会逐步增加一些儿童娱乐设施，目标就是打造田园风情、自行采摘、瓜果蔬菜、盆栽花卉、农家乐园、农家饭菜为一体的生态采摘园，也要同步带动周边旅游全产业链发展！”。
幽幽雅雅若卿卿，碧玉嫣红百媚生。不羡高枝犹自爱，春风吹处果盈盈。姐妹相邀摘草莓，鲜红梦呓满篮堆。青堆农庄5亩香甜诱人的草莓正绽放着灿烂笑容恭候诸位前往品尝、采摘。
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