每年正月十五,无论是北方的元宵还是南方的汤圆,都是这个时刻最让人上心的食物,带着久久未退的年味,热乎乎、胖嘟嘟的满是爱。如果说爱上一个节日需要理由的话,元宵节因为它们我爱上了。
我算不上一个正儿八经的吃货,但是却对每种特有的节日食物情有独钟,因为这些食物不但看着喜庆,还有就是心里最深深的文化情结。试想一下,如果元宵节没有了元宵或者汤圆,有几人还会想起它。不管我们有着怎样的生活,吃是永远离不开的。随着我们生活的富裕,嘴上也沾了不少光,元宵这个特有的食物以其特有的胖嘟嘟形象走进了千家万户,有煮的、有炸的,馅儿更是花样多多,只要能想到的统统可以拿来入馅,“嘴上尽享千般味”说得是一点也没错。
元宵、汤圆以其不变的样子、招人爱的形象深受广大吃货的喜欢。我钟爱元宵不只是因为它甜甜的感觉,更是因为它所代表的一种节日气氛,如果在元宵节吃不到元宵或者汤圆,总觉的浑身不得劲,这也许就是对元宵节这个年后第一个节日的特殊感觉吧。嘴上不会说太多,可是心里始终明白,吃进去的是元宵,品味到的可是最真实的节日味道,年年如此却心境不同。
街边多了叫卖声,超市多了新品种,在我们的第一感官处,它们乖乖地出现。胖嘟嘟似乎永远爱不释手,憨态可掬的样子饱含着太多的甜蜜,咬上一口,浸入嘴里的丝滑和甜蜜流入每一个牙缝,被舌尖搅动的味道变得更加香醇,这就是来自元宵的味道,许多年每到这个时候都会情不自禁思念的味道。
在中国的传统节日里,太多的食物与节日挂钩,可以说有了它们的存在,对节日有了更多的怀念。味觉可以给人以最直接的感觉;味觉可以让人享受这个世间的纯粹;味觉真正可以让人为此而放下一切。胖嘟嘟的形象最招人待见、老少皆宜,没有任何棱角的隔阂,爱上它们,就会毫不犹豫、义无反顾。
人们常说“没有过完元宵节就不算过完年”,从食物上论,饺子和元宵是两种完全不同的食物,只是与春节隔得太近了,掩盖了元宵节太多的节日光芒。好歹有元宵、汤圆这些可爱的使者存在,我们忘不了它,从嘴里一直甜到心里。也有人说元宵节是吃货的天堂,可以吃到许许多多各式各样的元宵或汤圆,但我却想说,元宵节里不只有这些,更耐人寻味的是胖嘟嘟外表下的那些“馅”。外表可以一样,但是内心必须丰富。这不就像我们人一样吗?外表可爱内心依然要涵养,因为外表是一时的表现,终究有一天,我们都要被咬破外表包裹的那一层厚厚东西尝到内心的。你留给世人的,不只是光鲜亮丽的外表,更是内心值得回味的甜蜜。
胖嘟嘟是一种亲和的姿态,也开启了一扇门,让我们学会像元宵、汤圆一样讨人喜欢,更要学会像它们一样肚里深藏的“美味”。