本报讯为期一周的2015清徐醋文化节于昨日圆满落幕。
本届醋文化节以“创新为基、文化为魂”为主题，坚持“创新为基、文化为魂，政府引导、企业主体”的原则，集中展示了清徐老陈醋作为“国家级非物质文化遗产”和“地理标志产品”的风采，展示了清徐醋业发展状况和各醋企业的产品和实力，展示了清徐作为中国醋都的形象，进一步弘扬了以人为本、健康和谐的醋文化。活动期间，中宣部常务副部长黄坤明等中央有关部门领导，省委书记王儒林、省长李小鹏和省委常委、市委书记吴政隆等省、市领导亲临2015清徐醋文化节展台进行巡视，数万名游客观展，近万人品醋，醋文化节展区成为文博会上颇受关注的焦点之一。
在不久前举行的全省民营经济发展推进大会上，省委书记王儒林对全省醋产业发展现状和存在问题作了深刻的分析，提出山西醋产业发展的方向、要求和路径。这对山西醋业特别是清徐食醋行业来说深受鼓舞。参加本届醋文化节展销的我县部分食醋企业表示，要以此次醋文化节为契机，全力推进科技创新、产品创新、企业创新、产业创新、商业模式创业、全面创新，着力解决好“小、散、短、弱”的问题，加快转型升级，进一步做大做强清徐醋业，打响清徐醋都品牌，为振兴山西醋业作出积极的贡献。
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