夏至将至，又到了露天烧烤最为“疯狂”的时节。每年夏日，县城凤仪街、环湖路、地下超市等多个热闹地段都会涌出一大波烧烤排挡，人们三五结群地坐在路边，喝啤酒、吃烤串成了最常见的景象。而随之而来的，还有烟雾缭绕的环境，随处可见的垃圾以及油迹斑斑的路面。路过烧烤之地，就能闻到一股难闻的气味，让人不得不掩鼻绕行。
烧烤摊生意火爆，但其带来的占道经营、环境、扰民、卫生、健康等问题不容小觑，所以规范管理是必须，更是硬道理。比方说，对违规占道的摊点进行取缔，对存在安全隐患和卫生不达标的勒令整改，规定在烧烤炉下铺设油毡，包括卫生责任的明确，不能把卫生清洁全都丢给环卫工人。笔者曾向一位环卫工人询问过，他说，“烧烤垃圾真的愁煞人，尤其是粘在便道上的油污，可让人头疼了，特别难清理，有时候人们喝多了吐上一地，又臭又脏不说，扫帚根本扫不净。”在笔者看来，完善与加强对露天烧烤的管理势在必行。而如何既满足大家对烧烤的需求又能减少烧烤带来的种种弊端，也是相关部门应该考虑的关键所在。
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