本报讯县食品药品监督管理局紧紧围绕“依法监管保食品安全，科学监管促企业发展”这个中心，结合实际，创新“2+2+5”工作法加快建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。“2+2+5”工作法，即：2个重点+2个试点+5个抓手。以食醋、白酒生产企业为重点；以美特好农产品配送物流有限公司、山西紫林醋业有限公司率先实施为试点；以规范食品质量标签标识内容，建立从原辅料进货采购、生产加工过程关键点控制到产品销售所有环节的追溯记录档案，建立食品安全风险管控机制，建立食品安全质量负责人授权制度和实施信息化手段追溯为抓手，引导和推动食品生产企业建立原产地可追溯制度和质量标识制度，实现对全县食品生产企业的产品全追溯、标识全规范、监管全覆盖、风险全管控。
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