A1：清徐*要闻总第2712期 >2014-09-14编印

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食药监局送服务上门促农家乐餐饮安全
刊发日期：2014-09-14 阅读次数： 作者：张彩萍  语音阅读：语音阅读
　　本报讯连来日，县食品药品监督管理局送服务到葡峰山庄，对8家农家乐的负责人及从业人员进行了健康体检和食品安全知识培训。
　　培训会上，相关人员就葡峰山庄景区食品安全的风险点进行了分析，详细讲解了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关条款；对8家农家乐一一进行了现场指导；还就食品原材料采购、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品加工流程等提出了具体要求。