在县城美锦北大街清源路十字口“永峰早点小吃店”，每天早晨六点钟开门，六十平米的店面就人流如潮、桌桌爆满，热闹的场景一直持续到上午十点半左右。这家早餐店的老板叫李永峰。
“卖的是油条，更是生活健康”——他独特的经营理念赢得了众多市民的信任，被大家称为清徐的“油条哥”。
不惑之年的“油条哥”以前干过很多工作，后来便自谋职业卖起了早点，至今永峰早点小吃店已历经十载春秋。笔者日前来到这家早餐店，看见店门口的招牌上写着醒目的经营内容，三五顾客笑眯眯地往里走去。“油条哥”李永峰正与家人在操作间内忙活着。他围着白围裙，戴着白帽子，身形挺拔，眼神专注，动作利落，站在清亮的油锅前舞动着长长的筷子，锅中的一根根油条发出“滋滋滋”的声响，飘散出股股诱人的香味，那油亮的色泽更是让人垂涎欲滴。
“来啦，快请这边坐！”他微微一笑，声音里充满了热情与关切，“小心油烫着你们……”
“李哥，听说你是咱清徐的“油条哥”？”我们好奇地问。他腼腆地一笑，简要地说明了美名的由来。
原来，开店初期，李永峰也把第一天炸油条用过的油留在第二天再使用。后来，他了解到食用油反复加温会产生大量有害物质，会对人体造成很大危害。从几年前开始，他便使用合格色拉油炸油条，并且一天一换。虽然成本增加了，可来吃早餐的人却越来越多，还有顾客特意从相距甚远的地方驱车赶来，吃一根“油条哥”的“良心油条”。“油条哥”说：“刚开始有顾客对我的‘良心油条’质疑，我把他们请到‘验油勺’前，耐心地告诉他们鉴别油质的方法。当顾客亲眼看到用清亮、不发粘的油炸出油条后，心自然也就放下来了。”不久前，县食药监局对“油条哥”的油条进行了抽检，全部合格，也充分证实了他的这一说法。清徐“油条哥”的美名也不胫而走。
“现在我店里有6名工作人员，每天至少要招待300多名顾客……”“累吗？李老板。”我们开玩笑地问。“赚放心钱，干良心活，我们是累并快乐着啊！”
话音一落，店内响起一片轻松的笑声，仿佛是对这位诚信经营、勤劳务实的中年人的齐声赞美……
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