本报讯昨日上午，第三届中国（山西）特色农产品交易博览会太原主题活动暨2013中国太原（清徐）国际醋文化节在中国煤炭交易中心开幕。省农业厅副厅长赵志杰、省农业厅副巡视员田伟、市农委主任康宝林和县领导韩良会、王琳玉、张启亮、杨保恒、王耀武、田文浩、邢蕴武、李凤梅、龙万青在主席台前站列。
市农委主任康宝林受副市长毋青松委托在会上致辞，山西水塔集团负责人介绍了水塔集团产业发展的情况。
县委副书记、县长王琳玉向各方佳宾介绍了清徐醋产业发展的情况。他说，“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”。清徐是老陈醋的正宗发祥地，以色、香、醇、浓、酸五个特征著称于世。清徐老陈醋酿造技术迄今已有3000余年的历史，在全国独具特色，是首批“国家级非物质文化遗产”。“清徐陈醋”、“清徐老陈醋”被国家工商总局核准注册为“原产地证明商标”。清徐食醋产量稳居全国之首，占全国总产量的十分之一，占全省的60%以上。2012年，全县食醋产量达到50万吨，畅销澳大利亚、加拿大、美国、日本等国家和地区，销售已突破20亿大关。
近年来，我县通过整合产业资源，打造产业品牌，连续多年成功举办醋文化节，形成了醋产业集群发展的优势。眼下正紧紧抓住食醋工业园进入省级新型工业化产业基地的机遇，加快建设水塔50万吨陈醋、老陈醋和紫林30万吨食醋工业园等重点项目，在新酿造工艺、制定行业标准、改善饮食调味、提供医药保健、发展饮食文化等方面拓展功能和市场，推动传统优势产业实现转型跨越。目前，我县拥有QS认证的酿醋企业38家，产品涵盖陈醋、老陈醋、风味醋、保健醋、醋饮品等五大系列200多个品种。
本次国际醋文化节由太原市人民政府主办，太原市农业委员会、中共清徐县委、清徐县人民政府承办，山西水塔老陈醋股份有限公司协办。
启动仪式后，县领导韩良会、田文浩、邢蕴武到特博会太原展区和山西省大学生村官创业展区进行了参观。
韩良会、王琳玉、李凤梅与晋城的山西天鹏集团展位进行了项目洽谈。山西天鹏集团是一家集种植、养殖、繁育、屠宰、加工、销售、冷链物流、连锁直销及社会化服务于一体的现代民营企业，2012年总资产达2.5亿元，其中固定资产净值1.3亿元，全年实现销售收入2.48亿元，实现利税1725万元。韩良会、王琳玉邀请天鹏集团来清发展，清徐将以优越的政务环境及优厚的投资环境迎接新项目来落地生根。
白俊英
清徐融媒网首页
