★饺子除夕之夜子时和大年初一早晨食用。象征辞旧迎新迎接新春的到来。交是新旧之交，交在子时，过了此时新年伊始，所以有辞有交又有迎，饺子正是这一仪式的正宗食物。
★元宵元宵在大年初一早晨和正月十五（元宵节）晚上食用。元宵有三层寓意：开元，新年第一天代表新年开始；元圆，
亲人在元月元日元时圆满团
圆；元宵是元宵节约定俗
成的食物，象征天上月
圆地上人圆，天地
人间大团圆。
★年糕糯米是米中的上品、精品。对于过去平时连肚子都填不饱的老百姓来说，吃米都不易更别说吃糯米了。年糕代表两层寓意：一年更比一年高，日子越来越好，步步高升；精米细面年年有，五谷丰登粮满仓。
★糖心发面馒头
糖馒头由精白麦粉发酵，包入芝麻红糖馅蒸熟。热气腾腾的发面糖馒头好吃自不待言，更象征着兴旺发达的日子、甜蜜无比的幸福生活和美好的未来。
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