本报记者白俊英
■这是一群奔波在异地他乡的群体，为了生计，为了正在读书的孩子，为了生病的老人，为了不同的目标，他们却走到了同一座城市，每天日出而作，日落而息，用自己勤劳的双手，创造着、奋斗着，试图改变贫困的生活现状……
四十二岁的李大姐来自运城，之所以来清徐，是因为清徐富庶，钱容易赚，也不必在家乡和遍地都是做生意的争饭吃。她家负担重，22岁的儿子眼看着要娶媳妇，18岁的女儿正读高中。于是，依靠运城盛产山楂的优势，俩口子在清徐做起了糖葫芦的生意。
【起床之难】
“嘀铃铃……”才早上五点钟，闹钟就开始响个不停。可是，男主人李大哥还在呼呼地睡着，浑然不觉，也难怪，昨晚二点才睡下。“当家的，当家的，快醒醒，到点了！”李大姐连声催促。“噢、噢！起、起！这就起！”
厨房里早已热气腾腾，李大姐麻利地用开水冲了两碗鸡蛋——这就是早餐，他们要腾下更多时间加工糖葫芦。“当家的！鸡蛋冲好了、洗脸水也倒好了，你咋还不起咧？当家的，快起来，快起来！”李大姐扯开嗓门喊着。隔门布帘，只听李大哥大吼一声：“来喽！”随后听见絮絮叨叨地说：“呀，睡觉真美呀……睡不够嘛……”煤气灶的火苗旺旺地往上串，两大口糖锅里已经翻滚起来，厨房地上，堆满一筐一筐已是洗净、沥干水的山楂，几乎无处落脚。那山楂一个个红艳艳地闪着亮光，让人看着就充满食欲。绝大多数已经在昨天串好了。
两个人默契地劳作着。李大姐端来一大筐桔子剥起了皮，那个麻利劲就别提了。为什么不在昨晚就剥好、串好？李大姐说，桔子水份大，要早早串好会流失好多水份，而且色泽也大打折扣，必须现做。
李大哥一边盯着糖锅，一边迅速地洗着昨天用过的不锈钢方盘，抽烟的空闲都没有。
糖葫芦口感好不好，就是取决于熬糖这个环节：熬得好，那么糖葫芦的外皮透明、不粘，吃起来是脆的；熬不好，就会发黑，吃起来粘牙，还发苦；熬得稠了，成本太高，不够蘸，熬稀了，糖挂得太少，影响口味，也影响产品形像。李大姐说，她“当家的”的熬糖技术在运城是一流的，火候掌握得非常好，他们的糖从未熬糊或作废过。
煤气灶上的大锅里，糖“嘟嘟嘟”地熬着，李大哥“哗哗哗”地洗着方盘，锅台上热着的水“咝咝咝”地响着，房东家的猫就卧在锅台边上，暖暖地睡着，“唿噜噜”地打着鼾，真是一幅生机勃勃的生活写真图！但这绝非现代都市人所体验过的生活。
【备“战”之艰】
上午九点半左右，两大锅糖熬好了，李大姐的桔子及少部分弥猴桃和草莓也串好了，李大哥把洗好的一大撂方盘抱了过来，两人开始利索地蘸起糖来。蘸满一盘就赶紧放到手推车上——这是夫妻俩投资三千多元做的不锈钢手推车，共五层，能放30个方盘，200多串。
据李大哥介绍，蘸糖也是有技巧的，要迅速一蘸，一边快速转着糖葫芦一边竖起来，没有糖汁往下滴时，再轻轻放入方盘冷却，这样就不会因蘸得太厚而把糖四处淋得都是，手艺好的，蘸完后四周干干净净，而且还能蘸出数量来。夫妻俩节奏协调，一人一支，蘸得又好又快。仔细一看，有山楂的、桔子的、弥猴桃的、草莓的、巧克力的、核桃的、奶油夹心的、豆沙夹心的……十四五个品种，可以说是糖葫芦大全了！两口子认为，品种单一了不好卖，品种越多，越能满足更广泛人群的口味，收益就越好。“我们用的原料都是上乘的，因为糖葫芦不比其他产品，品质好坏是能看得见的！”一上午忙得顾不上说一句话的李大哥，突然很自信地冒出一句给我介绍道。
这一蘸就足足花去夫妻俩一个半小时，十一点多，终于全部蘸好了！李大哥坐下来喘息着，卷了一支烟解乏。
李大姐起身出去，拿来一沓江米纸和一大撂牛皮纸袋，放进手推车。她擦了擦汗，端起水杯喝了几口，又倒满，习惯性地放到李大哥跟前，又从吊绳上取下围巾往脖子里一拴，挎好腰包就推车出门。
“我走了！对了，闺女来电话咧，期末考完试放假了，想过清徐来咧！”李大姐突然想起一件事来，对李大哥说。“来做甚？这么凉的天气跑甚了！让她乖乖念书去！念好书比啥也强，她想跟她爹妈一样做糖葫芦？哼！来吧！让她来试当一下，看刚她的那两下，累煞她！”李大哥一副望女成凤的心态，显得言语过激。“看看你！吃枪药了？不过是问你一下，娃还没来嘛！真是的！怪不得闺女不敢给你打电话，就知道你又干活干得苦大仇深，没好气了！”李大姐白了她一眼，嗔怪道，“给你！没时间卷烟，就抽这个过滤嘴吧！”说完，从口袋里掏出两包烟放到小饭桌上。“瞎花甚钱咧！二块钱就不是钱？真是的！”李大哥头也不抬地“责备”道，但一种对妻子的感激之情却流露在言语间。“咋还站着，快去吧！不早了！”李大哥催促道。李大姐笑了，她转身白了丈夫一眼，边走边低声说了句：“谁不着急咧？能催得灶王爷都上了天！”
【叫卖之苦】
从春光路出来，李大姐直奔她习惯去的实验校附近，虽然学生已经放假了，但李大姐认为，这条街门市多，购年货的人流量大，还有回头客，卖得挺快的。出门不久就开张了，一路走一路停，一路停一路卖，高兴的李大姐合不拢嘴。
李大姐说清徐人热心肠，她的竹签、巧克力、江米纸等，都是让调味店和水果店的老板从太原整件捎回来的，总是有求必应，没有拒绝过，“清徐人真的很好！李大姐不住赞叹着。
记者想知道成本高不高，李大姐边走介绍道，竹签一毛钱一根，江米纸三四分钱，牛皮纸袋一毛一个……
李大姐说，李大哥很可怜，五指关节都有炎症了，可为了生计，还得咬住牙关干。这不，十一点她出门，李大哥会从库房把五十多斤山楂清洗干净，一刻都不闲着。“中午你不回家吃饭？”记者问。“不吃！习惯了，自来了清徐一年多了，中饭都不吃……”李大姐微笑着回答。“啊？！这么冷的天，怎么可以不吃中午饭？”记者鼻子发酸，望着大姐的笑脸，眼泪直往下掉。“那李大哥在家吃中饭吗？”“他找些干粮充一下饥就行。等到傍晚八九点钟糖葫芦全部卖光，我才回去吃饭。他已经和好面，炒好菜，就等我回去擀面做呢。”李大姐平静地说。“李大哥洗完山楂可以好好休息一下了吧？”记者问。“哪有空歇着咧！他要把洗好的山楂一个个切开去籽，然后再合起来，该夹心的夹心，该压扁的压扁，该粘芝麻的粘芝麻，该粘葡萄干的粘葡萄干，我回家也帮他做，俩人每天要忙完就深夜一两点钟呢！”“天天如此，睡眠不足吧！”“可不是，能睡个囫囵觉成了我们最大的心愿了！”李大姐说到这里，眼睛湿润了。“俺当家的原来可胖呢，现在瘦干了，连过滤嘴烟也不舍得买。我给他买一回，他生一回气。他是想给儿子攒钱娶媳妇呢！我知道他。”李大姐哽咽起来，此时，几个人来买糖葫芦，她赶紧擦干眼泪，忙去了。
“清徐好地方，生意比运城好做得多！”李大姐又笑逐颜开了，“年根底了，想早些回家见孩子们，可是又到旺季，生意比平时好做得多，往常最晚得九点钟，现在七八点就卖完了。心里挺矛盾的！”李大姐敞开了心扉讲。
【收获之乐】
冻着、聊着、说着、笑着，六点二十五分，所有糖葫芦全部售罄！李大姐推着空车掩饰不住脸上的兴奋。
十二分钟的路程，终于回到那个简陋但温暖的家。刚放下手推车，李大姐就掏出钱数了起来，“一、二、三……当家的！今天比昨天多卖出三十多块呢！”“不怕人笑话你，刚进门一刻不歇就点票子，快洗手做饭，早饿煞人了！”李大哥不愠不火地说道，但语气中也带着几分开心。
厨房里依旧无处落脚。锅里的水早滚了，顶得锅盖一张一合，李大姐撂起袖子洗了把手，开始麻利地做起剔尖面来，只听得“嘭、嘭、嘭”有节奏的剔面声。不一会儿，只听李大姐喊：“开饭啰！”李大哥很快停下手中的活来端饭碗，李大姐一眼就看到李大哥手上多了个创可贴，着急地问道：“当家的，咋拉？又切破手了？让我看看！口子大不大？不能小心些！”“看甚咧，没事！这阵阵只想吃饭！”说着，端起碗来大口大口地吃起来。
看着李大哥狼吞虎咽的样子，记者有一份很复杂的情感充溢心头，像李大哥、李大姐这样的异乡人在清徐还有很多，他们的生活状况都大致相同，过着一天两顿饭的日子，有的甚至一天只吃一顿饭，住的也是最便宜、简陋的地方，可他们都是通过辛勤的劳动，用汗水换取报酬，他们用吃苦耐劳，更好地诠释了“生意”两个字的真正内涵，“生”即生活，“意”，则是为了生活奋斗出来的一种向上的精神！
洗完碗已是八点半多了，大家围坐灯下，一起切山楂、挖核、穿串，猫也吃饱了，又伸伸懒腰卧在锅台上。一切都那么安然而有序。
十二点多些，所有的备料都有了着落，他们关火的关火，扫地的扫地，不言而喻，只是一心想快快干完活睡觉。拖着疲倦的身体，他们匆匆洗了把脸，十二点半时，灯熄了，很快，李大哥便鼾声如雷，进入梦乡。俩口子带着对明天的憧憬，结束了劳作的一天。
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