本报讯为进一步提高乡村食品安全协管人员食品安全履职意识，提升食品行业业主及从业人员的食品安全主体责任意识及食品安全知识水平，扎实做好食品安全工作，元月12至13日，县食品药品监督管理局组织集义乡、徐沟镇乡村两级食品安全协管员，食品生产企业、经营企业的负责人及相关从业人员127人进行了食品安全知识及食品安全法等相关法律法规知识的专题培训。这是县食品药品监督管理局春节前专程为乡村两级食品安全协管员，食品生产企业、经营企业的负责人及相关从业人员送去的食品安全知识大餐。
本次培训的主要内容有：《食品安全基础知识》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《违法添加和滥用食品添加剂的品种及危害》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《预防食物中毒相关知识》等。永萍
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