本报讯为确保“两节”期间群众饮食、用药安全，元月1日，县食药监局干部职工放弃休息，兵分三路，对全县范围内的饭店、学校食堂、工地食堂等集中承办团圆饭、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行了专项检查。
“两节”期间是旅客出行集中、聚餐活动频繁时期，也是食品安全风险集中、问题易发时段。对此，县食药监局加大了对餐饮单位的监督检查力度，新年伊始，投资配备了设备箱、冷贮箱、专用容器、电子秤、无菌包装袋、检测试剂等设施设备，采取错时工作的办法，重点对“两节”餐饮单位、年夜饭承办单位重点环节和食用油类、食用醋类、蔬菜类、水产品类、食品添加剂等5个品种、6个项目进行现场检测。
据该局负责人介绍，从食品原料到加工制作，从食品添加剂到产品的采购管理情况，以及食品贮存日期和进货渠道，都在这次检查范围内。
此外，该局还对安康、保宁堂、天乐堂等药店的基本药物进行了重点监督检查。杨利贞
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